Hurma e shijshme, e ëmbël, e butë dhe me lëng është një ëmbëlsirë e preferuar për shumë njerëz. Dhe jo më kot, hurma rrit vitalitetin, ndalon plakjen e parakohshme të trupit dhe përmirëson gjendjen shpirtërore. Hurma është një kokrra të kuqe me ngjyrë portokalli që piqet në tetor-dhjetor, në varësi të varietetit.
Për shijen dhe përfitimet
Frutat e pjekura dhe të buta janë të mira për ushqim - ato përmbajnë më pak tanin, domethënë tanin i jep hurmës një shije astringjente. Hurma e papjekur mund të vendoset në një vend të errët për disa ditë dhe do të "arrijë" shkallën e dëshiruar të pjekurisë. Ju mund të heqni qafe shijen astringent nëse hurma është e ngrirë, ose, përkundrazi, mbahet në ujë të ngrohtë.
Hurma është një ilaç i shijshëm
Përveç kënaqësisë, hurmat do të përfitojnë nga trupi juaj. Shtë burim i vitaminave dhe mineraleve. Përmban vitamina A, C, P, si dhe një sasi të madhe jodi, kaliumi, kalciumi, magnezi dhe natriumi.
Hurmat janë të pasura me antioksidantë (betakarotinë, acid askorbik), të cilat forcojnë sistemin imunitar, kanë efekte anti-inflamatore dhe gjithashtu bllokojnë rritjen e qelizave kancerogjene në trup.
Beta-karotina, e kombinuar me vitaminën C, ndihmon në ruajtjen e shikimit të mirë dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës. Vitaminat C dhe P të përfshira në hurmë rritin elasticitetin e enëve të gjakut, gjë që parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, dhe për këtë arsye zhvillimin e hipertensionit.
Magnezi, kaliumi, kalciumi, natriumi kanë një efekt të dobishëm në punën e muskujve të zemrës, mbështesin funksionimin e duhur të sistemit nervor.
Kaliumi ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi. Fibrat dietike - pektinat - normalizojnë funksionimin e zorrëve.
Hurma ju lejon të siguroni trupin me jod, i cili është i nevojshëm për funksionimin e duhur të gjëndrës tiroide. Me një mungesë të vitaminave dhe elementëve gjurmë që përmbahen në hurmë, sistemi nervor vuan më shumë se të tjerët: një person bëhet letargjik, nervoz, gjumi shqetësohet dhe kujtesa përkeqësohet.
Jo të gjithë janë njësoj të dobishëm
Hurma është një kokrra të kuqe shumë e shijshme dhe për këtë arsye në sezon dëshironi të hani ngopjen tuaj. Por edhe njerëzit absolutisht të shëndetshëm nuk duhet të hanë shumë hurmë.
1. hurmat kanë shumë kalori: 100 gramë përmbajnë 60 kalori dhe përmbajnë gjithashtu shumë sheqer.
2. Mund të shkaktojë alergji, si shumë perime, manaferra dhe fruta me ngjyrë portokalli.
3. Kjo kokrra të kuqe, veçanërisht e papjekur, mund të çojë në kapsllëk për shkak të përmbajtjes së lartë të taninit.
Njerëzit e shëndetshëm mund të hanë një ose dy hurmë çdo ditë gjatë sezonit. Gratë shtatzëna, fëmijët mbi 7 vjeç, njerëzit me diabet mellitus dhe ata që vuajnë nga alergjia mund të kufizojnë veten në gjysmën e hurmës ose një hurmë të vogël 2 herë në javë.
Në asnjë rast nuk duhet të hani hurmë pas operacionit në zgavrën e barkut, njerëz që vuajnë nga pengesa e zorrëve, si dhe fëmijë nën 7 vjeç.
Përfitimet e hurmave të pjekura janë të pamohueshme. Dhe nëse e përdorni si duhet, jo vetëm që do të jeni të shëndetshëm, por edhe të lumtur!
