Gjethet e maruleve me lëng, të ndritshme dhe delikate mund të përdoren jo vetëm për të dekoruar shijshme të ndryshme, por edhe për të krijuar një pjatë me të njëjtin emër. Duke marrë parasysh që llojet e ndryshme të maruleve kanë një shije dhe pamje absolutisht të shkëlqyeshme, ato mund të përzihen interesantisht me njëra-tjetrën, me perime dhe produkte të tjera. Dhe suksesi kryesor i pjatës që rezulton varet, para së gjithash, nga cilësia e sallatës së përdorur. Kjo është arsyeja pse zgjedhja e saj duhet të trajtohet plotësisht.
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni lloje të ndryshme marule për të përgatitur vaktet tuaja. Më e përhapura në tryezën ruse është marule gjysmë lakër, e cila është një nga më të vjetrat në planet. Sidoqoftë, lloje të tjerë janë gjithashtu të përshtatshëm për të dekoruar tryezën dhe për të përgatitur ushqime të ndryshme, për shembull, rukola, lakër, marule ajsberg, sallatë kineze dhe të tjera. Secila prej tyre ka një shije unike dhe përmban shumë substanca të dobishme.
Hapi 2
Mundohuni të blini marule në treg, dhe nga ata shitës që vetë merren me kultivimin e këtij produkti. Zakonisht, zarzavatet e tyre janë me një cilësi më të lartë sesa në supermarket ose ata që thjesht rishiten produktet e blera në dyqanet e perimeve. Çmimi për një sallatë të tillë mund të jetë pak më i lartë, por ju mund ta shikoni produktin e blerë nga të gjitha anët dhe madje ta shijoni.
Hapi 3
Sigurohuni që ta mbani sallatën në duar para se ta blini, pasi keni ekzaminuar shumicën e gjetheve të saj. Ato nuk duhet të shqyhen, të hahen nga disa insekte ose të thahen - e gjithë kjo tregon për cilësinë e dobët të produktit. Ndodh që shitësit vendosin më pak gjethe me cilësi të lartë brenda paketës, dhe në krye ata i maskojnë ato me ato të ndritshme dhe të bukura.
Hapi 4
Kushtojini vëmendje ngjyrës së maruleve, gjethet e së cilës duhet të jenë të përshtatshme për një lloj të caktuar të ngjyrës jeshile ose burgundy-purple. Marule, për shembull, ka gjethe jeshile të ndritshme ose gështenjë, marule ajsberg është dritë jeshile, dhe rukola dallohet nga gjethet e një ngjyre jeshile të errët. Por në çdo rast, ky produkt nuk duhet të jetë i verdhë ose të ketë ndonjë njollë të errët.
Hapi 5
Blini vetëm marule të thatë. Shitësit ndonjëherë spërkasin zarzavate gjatë gjithë ditës për të ruajtur pamjen e tyre tërheqëse. Kjo zakonisht ndodh gjatë periudhës së nxehtë të verës. Sigurisht, një sallatë e tillë duket më e bukur, por do të duhet ta hani pothuajse menjëherë, pasi që në frigorifer do të humbasë shijen dhe bukurinë e saj në vetëm disa orë. Sidomos nëse e vendosni atje të lagur.
Hapi 6
Kombinoni llojet e maruleve në mënyrë korrekte me njëri-tjetrin dhe me ushqime të tjera. Sallata kineze e freskët, për shembull, është më mirë të përzihet me marule ose marule ajsberg, dhe rukola të butë me të njëjtat gjethe të buta lakore. Sido që të jetë, të gjitha këto lloje janë perfekte me bimë të freskëta, ushqim deti, domate, tranguj të copëtuar, speca, djathë të butë, vaj ulliri, uthull balsamic ose verë, lëng limoni, si dhe mustardë dhe piper të zi.
