Rutabaga është një bimë dyvjeçare që i përket familjes së lakrave. Ajo u shfaq si rezultat i kryqëzimit natyror të rrepës dhe lakrës së bardhë. Rrënjët Rutabaga në vitin e dytë bëhen të rrumbullakëta ose në formë vezake gjatë kësaj periudhe ato mund të hahen.
Përbërja suedeze
Rutabaga është e pasur me proteina, sheqerna, fibra, pektina, niseshte, vitamina B, karotinë, acid askorbik, rutinë, vajra esenciale, kripëra minerale.
Enët nga rutabagas nuk rekomandohen për ushqim me përkeqësim të gastritit dhe ulçerave të stomakut.
Karakteristikat e dobishme të rutabagas
Për shkak të pasur me vitamina dhe minerale, rutabagas rekomandohen për përdorim në rast të mungesave të vitaminave. Sallatat Rutabaga janë veçanërisht të dobishme në fillim të pranverës, kur trupi fillon të vuajë nga mungesat e vitaminave.
Rutabaga konsiderohet si një diuretik efektiv, prandaj rekomandohet për sëmundjen e veshkave. Gjithashtu, kjo kulturë përdoret për të trajtuar kapsllëkun. Fibrat, të cilat janë pjesë e perimeve rrënjësore, ndihmojnë në normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal.
Përfshini rutabagas në dietën e pacientëve me arterosklerozë. Konsumi i rregullt i rutabagas ndihmon në forcimin e mureve të enëve të gjakut.
Lëngu suedez ka veti anti-djegie, shëruese të plagëve dhe anti-inflamator, falë vajit të sinapit të përfshirë në përbërjen e tij.
Rutabaga mund të përfshihet në dietën e grave në gji dhe shtatzëna, pasi forcon trupin dhe rrit vetitë e tij mbrojtëse. Përveç kësaj, perime rrënjësore stimulon prodhimin e qumështit të gjirit.
Prodhimi i rrënjës duhet të hahet me mungesë të kalciumit në trup, pasi përmban një sasi të madhe të këtij elementi. Një infuzion i farërave të bimëve përdoret për të gargarë me inflamacion.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C në swede, rekomandohet përdorimi i tij në rast të sëmundjeve të frymëmarrjes, gripit, infeksioneve akute të frymëmarrjes dhe infeksioneve akute të frymëmarrjes virale.
Rutabagas përdoren për të trajtuar bronkitin, substancat e përfshira në përbërjen e tij hollojnë mirë gëlbazën dhe lehtësojnë kollën e thatë. Për të përgatitur ilaçin, swede fërkohet në një rende të hollë ose kalohet nëpër një mulli të mishit. Gruaja që rezulton përzihet me mjaltë në një raport 2: 1. Merrni një përzierje prej 1 lugë çaji 4 herë në ditë me ujë të ngrohtë.
Për shkak të përbërjes së tij të pasur dhe përmbajtjes së ulët të kalorive (35 kcal për 100 g), rekomandohet të hani rutabagas për mbipesha, si dhe për të gjithë ata që ndjekin një dietë.
Në kozmetologjinë popullore, maskat e bëra nga lëngu i lëngut dhe rutabaga janë shumë të popullarizuara. Me ndihmën e tyre, ata njomin, zbardhin dhe ushqejnë lëkurën. Kompresat dhe locionet e bëra nga lëngu rutabaga kanë veti anti-inflamatore, ato thajnë aknet dhe puçrrat.
