Tulipanët e bajameve janë biskota krokante që duken si copëza. Ai ndryshon nga çdo produkt tjetër i pjekur jo vetëm për shijen e tij të mrekullueshme, por edhe për lehtësinë e përgatitjes. Një delikatesë e tillë do të hahet në një mbrëmje.
Është e nevojshme
- - niseshte patate - 6 lugë gjelle;
- - thekon bajame - 0,3 gota;
- - sheqer - 1/4 filxhan;
- - vaj ulliri - 1/4 filxhan;
- - e bardha e vezës - 1 copë;
- - lëvore limoni - 1/2 lugë çaji;
- - kripë - 1/4 lugë çaji;
- - ekstrakt bajame - 1/4 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni të bardhën e vezës së papërpunuar, vajin e ullirit, ekstraktin e bajames, niseshten e patates, lëkurën e limonit të integruar, sheqerin e grimcuar dhe kripën në një filxhan mjaft të thellë. Përziejini mirë këta përbërës së bashku.
Hapi 2
Pasi të keni mbuluar tepsinë me një rrogoz të veçantë silikoni, vendosni mbi të 6 vula bajame në një distancë mjaft të madhe nga njëra-tjetra. Përhapni brumin homogjen që rezulton me këtë ritëm - 2 lugë çaji për cookie. Butësisht përhapni ëmbëlsirat që rezultojnë me pjesën e pasme të një lugë në një rreth, diametri i së cilës është afërsisht 7.5 centimetra.
Hapi 3
Sasi e vogël çdo cookie me një lugë çaji thekon bajame, dërgojeni atë në furrë, temperatura e së cilës është 190 gradë dhe piqeni për 7-9 minuta, jo më shumë.
Hapi 4
Pasi të ketë kaluar koha, hiqni me kujdes çdo cookie nga fleta e pjekjes me një shpatull dhe vendoseni në një shigjetë ose, për shembull, një shishe vere. Shtypni lehtë vulat e bajames kundër kësaj pjate dhe lëreni të ftohen plotësisht. Biskotat, natyrisht, mund të lihen të rrumbullakëta, por forma gjysmërrethore i bën ato shumë më të bukura.
Hapi 5
Piqni biskota nga brumi i mbetur në të njëjtën mënyrë. Vulat e bajameve janë gati!
