Pak njerëz arrijnë të kuptojnë se nga se përbëhet sallata "Sekreti". Në fakt, përbërësit e përdorur janë të përballueshëm dhe të thjeshtë. Kjo sallatë mund të jetë një alternativë ndaj memecit të lodhur "Herring nën një pallto lesh".
Është e nevojshme
- - harengë e kripur - 1 copë;
- - mëlçi pule - 300 g;
- - djathë - 100 g;
- - panxhar - 1 copë;
- - mollë - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - arra (kokrra) - 50 g;
- - majonezë - 150-200 g;
- - piper i zi i bluar, kripë - për shije;
- - vaj perimesh - për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani panxharin, zieni në ujë ose mikrovaloni. Përgatitni mëlçinë e pulës, hiqeni atë nga frigorifer paraprakisht për ta ngrohur. Shpëlarje mëlçinë, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Vendoseni tavën në sobë, ngrohni së bashku me vaj perimesh. Shtroni copat e mëlçisë së pulës, skuqni, duke u kthyer vazhdimisht për 3-4 minuta. Sezoni me kripë dhe piper në fund të gatimit. Hiqni mëlçinë nga tigani, përpiquni të kultivoni vajin.
Hapi 3
Qëroni harengën, ndani fileton nga kreshta dhe farat. Përgatitni fileto në kube të mesme.
Hapi 4
Qëroni qepën, lajeni dhe priteni në kubikë të vegjël. Pasi ta keni larë mollën, qërojeni, grijeni në rende të trashë. Qëroni panxharin e zierë të ftohur, grijeni. Grijmë djathin imët. Prisni bërthamat e arrës me një thikë të mprehtë.
Hapi 5
Mblidhni Sallatën e Misterit. Vendosni feta harengë të kripur në një shtresë të parë në një pjatë të përshtatshme. Lyejeni me një shtresë majonezë. Tjetra, vendosni një shtresë të qepëve të prera imët, pastroni përsëri me majonezë. Një shtresë molle, majonezë. Tjetra, shtroni mëlçinë e pulës, majonezë. Mbuloni copat e mëlçisë me panxhar të integruar, pastroni me majonezë. Vazhdoni me një shtresë djathi, duke përfunduar marrjen e sallatës me thërrime arre.
Hapi 6
Lëreni sallatën Mystery në të ftohtë për 1-2 orë për të ngopur të gjitha shtresat.
