Darka e proteinave në shumë dieta konsiderohet si një nga kushtet kryesore për humbjen e suksesshme të peshës. Mund të jetë shumë e vështirë për dikë që është mësuar të darkojë me sanduiçe të riorganizohet në një lloj të ri ushqimi, por edhe për ta, ju mund të gjeni një zëvendësues të denjë për produktet e karbohidrateve.
Është e nevojshme
- Buka e proteinave:
- - 250 g bajame të bluara;
- - 6 të bardha vezësh;
- - 2 tsp kripë;
- - 100 ml kefir;
- - 8 tbsp. thjerrëzat e kuqe;
- - 3 tsp sode buke.
- Përhapja e bukës:
- - 1 kuti me ton të konservuar;
- - lëng nga 1 limon;
- - 1 tbsp. l salcë kosi;
- - 125 g gjizë pa yndyrë;
- - 1 qepë.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse jeni në një dietë që rekomandon një darkë proteine dhe nuk mund ta bëjë pa bukë, buka e proteinave do t'ju vijë në ndihmë, e cila është aq e ulët në karbohidrate sa mund të injorohet kur planifikoni dietën tuaj të përditshme.
Hapi 2
Hidhni kefir në një tenxhere, vendoseni në zjarr, ngrohni derisa hirra të fillojë të ndahet nga proteina, hiqni nga nxehtësia. Shtoni bajame të bluara në kefir, lëreni përzierjen për 2-3 orë në mënyrë që arrat të fryhen. Llokoçisni përzierjen në mënyrë periodike, 1-2 herë në orë është e mjaftueshme.
Hapi 3
Grini thjerrëzat në miell me një mulli kafeje ose procesor ushqimi. 2 tbsp. l Përzieni miellin e thjerrëzave me sodë buke, shtoni në përzierjen kefir-bajame. Rrahni të bardhat e vezëve së bashku me kripën derisa të formohet një shkumë e fortë, e cila do të duhet të përzihet në brumë bajame me lëvizje të butë nga lart poshtë me një lugë.
Hapi 4
Vendosni një enë pjekje me letër furre, mbusheni atë me brumë, piqni në 180 ° C për 40-50 minuta. Hiqni bukën e gatshme nga kallëpi, lëreni të ftohet në raftin e telit.
Hapi 5
Për bukën e proteinave, përhapja e tonit funksionon mirë. Hapni tonin e konservuar në lëngun e vet, kullojeni lëngun prej tyre, transferojeni peshkun në një tas, shtypeni me një pirun. Prisni qepën imët, shtoni në peshk. Hidhni në lëng limoni. Para se të shërbeni, llokoçis në gjizë dhe salcë kosi, shtoni kripë dhe piper për shije.
