Kungulli, mollët dhe limoni janë të shëndetshëm dhe të pasur me vitamina. Ngjyra e verdhë-portokalli e reçelit të kungullit me mollë dhe limon do t'ju gëzojë. Ky reçel është shumë i shijshëm për shkak të aromës së mollëve dhe aromës unike të limonit.
Është e nevojshme
- - kungull 500 g
- - mollë 700 g
- - sheqer 500 g
- - limon 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni kunguj për gatim të reçelit. Duhet larë, qëruar. Hiqeni pjesën e butë me farat me një lugë nga brenda. Pastaj hiqni të gjithë pjesën e butë nga muret e kungullit. Pritini këtë pjesë të butë të kungullit në feta.
Vendosni copat e kungullit në një tenxhere të vogël. Hidhni mjaft ujë. Ne mbulojmë me një kapak dhe presim që uji të vlojë. Ne sigurohemi që kungulli të mos digjet. Ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta.
Hapi 2
Tani le të përgatisim mollët. Ato duhet të lahen dhe qërohen, dhe farat të hiqen. Pastaj mollët i presim në copa. I fusim në ujë të ftohtë që të mos errësohen. Ne kontrollojmë gatishmërinë e kungullit, ajo duhet të bëhet e butë. Shtoni mollë në kungull dhe vazhdoni të ziej, duke trazuar butësisht gjithçka. Ziejini për 10-20 minuta. Ju duhet të bëni një pure. Shtoni sheqer dhe gatuajeni edhe për 10 minuta.
Hapi 3
Lani limonin dhe grijeni lëvoren. Mundohuni të fërkoni vetëm lëkurën e verdhë. Pritini lëvozhgën e bardhë të limonit dhe hidhni. Pritini tulin e limonit në copa të vogla. Ne heqim farat.
Shtoni limon dhe gjallëri në masën kryesore të kungullit dhe mollëve. Shtoni sheqer gradualisht. Gatuajeni edhe për 10 minuta.
Hapi 4
Ne marrim kavanoza, ato duhet të sterilizohen. Ne e vendosim reçelin në kavanoza deri në majë, e mbulojmë me kapak dhe mbështjellim. Ne i kthejmë kanaçet me kapakët poshtë. Pasi kavanozët të jenë ftohur, i transferojmë në një vend të freskët.
