Enët e gatuara në ajrosës janë tepër të shijshme dhe të shëndetshme. Gjithashtu, një plus i madh është faktori që koha e kaluar për gatimin e ushqimit në ajër të ulët zvogëlohet ndjeshëm për shkak të parimit të gatimit. Enët me pulë janë një pjatë mjaft e zakonshme në çdo tryezë festive. Për të befasuar dhe kënaqur të dashurit tuaj dhe të dashurit tuaj, përpiquni të gatuani enët ekzotike të pulës në një kohë minimale.
Është e nevojshme
-
- Pres pule me boronicë:
- 500 gramë gjokse pule;
- 1 gotë lëng boronicë
- 2 domate;
- 100 gram djathë (djathë i fortë);
- 1 qepë rrepë;
- 1 lugë gjelle boronicë
- erëza për shije.
- Pule në një tenxhere:
- 500 gramë gjokse pule;
- 300 gr shampanjë;
- 2 qepë rrepë;
- 3 thelpinj hudhër;
- 300 gr salcë kosi;
- 2 lugë gjelle paste domate
- erëza për shije;
- 50 gram djathë të fortë;
- barishte të freskëta.
- Krahët orientalë:
- 1 kg krahë pule;
- 1 thelpinj hudhër;
- 2 lugë salcë soje
- 2 lugë gjelle verë të thatë (mundësisht rozë);
- 2 lugë çaji me mjaltë (lëng);
- 2 lugë çaji xhenxhefil të grirë
- 1 lugë gjelle vaj perimesh;
- 1 lugë fara susami
Udhëzimet
Hapi 1
Pres pule me boronicë.
Shpëlajini dhe thani gjinjtë e pulës. Pritini në pjesë dhe rrahni me një çekiç të veçantë. Më pas zhyteni në lëng boronicë për 20-30 minuta. Pas marinimit, sezoni me erëza dhe vendoseni në rrjetën e telit të mesëm të Airfryer tuaj. Lani dhe thani domatet dhe qepët. Pritini qepën e qëruar në gjysmë unaza, dhe prerë domaten në feta. Shtrihuni në majë të gjinjve: qepë, domate dhe djathë të integruar. Pjata gatuhet në ajrosës në një temperaturë prej 200-220 gradë për 40 minuta. Dekorojeni me barishte të freskëta dhe boronicë para se ta shërbeni.
Hapi 2
Pule në një tenxhere.
Shpëlajini dhe thani gjinjtë e pulës, kërpudhat dhe qepët. Pritini kërpudhat dhe pulën në copa. Qëroni dhe copëtoni hudhrën dhe qepën. Shtresë në tenxhere: gjoks pule, qepë të copëtuar, kërpudha dhe hudhër. Kripë, piper dhe sezonin me erëza sipas dëshirës. Përzieni krem kosi me paste domate dhe hidhni përzierjen që rezulton në vazot e pulës. Kjo pjatë gatuhet në ajër për 40-50 minuta në një temperaturë prej 200-220 gradë. Sasi e vogël me djathë të integruar para se të shërbeni gjellën, të zbukuruar me bimë të freskëta.
Hapi 3
Krahë orientalë.
Shpëlajini dhe thani krahët e pulës. Qëroni dhe copëtoni hudhrën. Në një enë të thellë ose tenxhere të vogël, bashkoni krahët e pulës me hudhër, vaj luledielli, xhenxhefil të copëtuar, mjaltë, verë dhe salcë soje. Lëvizni gjithçka derisa të qetë dhe lërini të marinohen në një vend të freskët për 30-40 minuta. Vendosni krahët e pulave të gatshëm për të gatuar në rrjetën e telit të mesëm të ajrit dhe derdhni pjesën tjetër të marinadës. Gatuajeni pjatën për 40 minuta në një temperaturë 200 gradë. Krahët orientalë shërbehen në një pjatë të hapur, të spërkatur me farat e susamit sipër. Ju bëftë mirë!
