Papaja është një aromë ekzotike shumë e shëndetshme. Për fat të keq, ende nuk është provuar shumë mirë në Rusi. Nëse ende ju pëlqen, atëherë unë sugjeroj të bëni cookies shumë të buta dhe të shijshme prej saj.
Është e nevojshme
- - tul papaja - 200 g;
- - vezë - 1 copë;
- - miell - 1, 5 gota;
- - vaj ulliri - 4 lugë;
- - gjalpë - 70-100 g;
- - pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- - sode - 0,25 lugë gjelle;
- - sheqer - 5 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me tulin e papajës, bëni sa vijon: Vendoseni në një enë me blender dhe priteni. Nëse kjo pajisje nuk është e disponueshme, atëherë thjesht mund ta hekni në rende më të madhe. Vendosni masën që rezulton në një sitë dhe vendosni një tas të vogël nën të - kjo do të kullojë lëngun e tepërt.
Hapi 2
Pasi të keni rrahur një vezë pule, shtoni sheqer të grimcuar në të. Rrahni masën që rezulton, pastaj vendoseni në një përzierje të gjalpit dhe vajrave të ullirit. Përzieni gjithçka mirë derisa të qetë.
Hapi 3
Masës së vajit të vezës që rezulton, shtoni tulin e copëtuar të frutave, si dhe miellin e grurit të situr më parë së bashku me pluhurin për pjekje përmes një sitë. Përzierjen e gjithçkaje deri në një qëndrueshmëri homogjene, duhet të merrni një brumë shumë të butë, pak të holluar me ujë dhe të mos ngjitet në duar. Nëse sasia e specifikuar e miellit nuk ju mjafton, atëherë mund ta shtoni më shumë, por thjesht mos e teproni.
Hapi 4
Shkëputni copat e mesme nga brumi i përfunduar, hapni ato me një shigjetë në formën e një tortë, trashësia e së cilës është një centimetër e gjysmë dhe prerë figura të ndryshme prej tyre duke përdorur forma të veçanta.
Hapi 5
Vendosni pergamenë në një fletë pjekjeje dhe vendosni figurat e prera nga brumi i butë në të në një distancë nga njëra-tjetra. Dërgojini në furrë në 180 gradë për 20-30 minuta. Kjo është kohë e mjaftueshme për të bërë biskota me papaja.
Hapi 6
Hiqni produktet e pjekura të ëmbla nga furra, ftoheni, pastaj shtoni aromë, për shembull, me sheqer pluhur, nëse dëshironi. Biskotat me papaja janë gati!
