Një recetë e thjeshtë dhe një rezultat i shijshëm - dardha në brumë. Filloni mëngjesin tuaj të fundjavës me këtë pjatë gjallëruese dhe me diell.
Është e nevojshme
- - 2 dardha konferencë (sa më të mëdha);
- - 250 ml qumësht të nxehtë;
- - 15 gramë maja të freskët;
- - 55 gram sheqer;
- - 250 gram miell;
- - një vezë;
- - gjallëri e një çerek limoni;
- - një majë kripe;
- - vaj ulliri;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni 45 gramë sheqer, një majë kripe dhe lëng limoni në një tas.
Hapi 2
Në një tas tjetër, përzieni qumështin e ngrohtë me maja, shtoni 10 gram sheqer, lëreni mënjanë për 5 minuta. Shtoni vezën në sheqer, përzieni gjithçka tërësisht. Derdhni qumësht me maja të tretur në të në një tas me sheqer dhe vezë, përzieni dhe shtoni miell. Gatuaj brumin.
Hapi 3
Qëroni dardhat, prerë në copa, shtoni ato në brumë dhe përziejeni shumë mirë në mënyrë që secila pjesë e dardhës të jetë në brumë. Hiqeni tasin në një vend të ngrohtë, duke e mbuluar me një peshqir, për 75 minuta.
Hapi 4
Nxehni mjaft vaj në një tigan. Duhet të nxehet mirë që donutët në të të skuqen dhe të bëhen krokante pa thithur vajin. Formoni donuts duke përdorur dy lugë dardhë dhe brumë.
Hapi 5
Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë dhe gjithmonë krokante. Vendosni dardhat e përgatitura në brumë në një pjatë me një peshqir letre në mënyrë që vaji i tepërt të absorbohet në të.
Hapi 6
Një mëngjes i mrekullueshëm është gati! Për bukuri, donuts mund të spërkatet lehtë me sheqer pluhur.
