Kjo sallatë është bërë me mish viçi, por mund të përdorni mish derri, vetëm se duhet të jetë i dobët. Sallata Frize, nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me një tjetër, gjëja kryesore është që ajo crunches lëng, kjo është e gjithë bukuri e kësaj pjatë. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme të shtoni kuskus në sallatë - kjo është një drithëra shumë e butë.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 50 g mish viçi;
- - 50 g arra pishe;
- - një tufë marule Frize;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 2 tbsp. lugë kuskus;
- - 1 lugë çaji mjaltë.
Udhëzimet
Hapi 1
Këshillohet që mishi të gatuhet paraprakisht. Mund ta pjekni në furrë ose ta skuqni.
Hapi 2
Vendosni kuskusin në një tas të vogël, mbulojeni me ujë të valë, mbulojeni dhe lëreni për 4 minuta. Ju mund të shtoni vaj ulliri për t'i dhënë freskinë grurit.
Hapi 3
Pritini sallatën Frize në shirita, dërgojeni në tasin e sallatës. Shtoni arra pishe dhe mish viçi të prerë në kubikë. Kripë si të doni.
Hapi 4
Përzieni vaj ulliri me mjaltë, derdhni salcën në një tas sallatë, përzieni.
Hapi 5
Shërbejeni menjëherë sallatën e viçit me arra pishe dhe kuskus.
