Kungulli me arra pishe krijon një kombinim interesant shijeje që është perfekt për një sallatë të ngrohtë. Gatimi i një sallate të tillë nuk do t'ju marrë shumë kohë, mund ta shërbeni si për një tryezë festive ashtu edhe për një darkë të zakonshme familjare. Sigurohuni që të përdorni gjalpë në këtë recetë, falë së cilës kungulli do të bëhet më i butë dhe do të fitojë një kore kafe të artë gjatë gatimit.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 400 g kungull;
- - 100 g djathë gjizë;
- - 2 tbsp. lugë arra pishe;
- - 2 tbsp. lugë gjalpë;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 1 tufë rukola;
- - një majë rigoni të thatë;
- - piper i zi, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, qëroni kungullin, hiqni të gjitha farat, prerë tulin në copa të vogla.
Hapi 2
Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje.
Hapi 3
Shtroni kungullin, kripën dhe piperin, spërkatni me rigon të thatë, hidhni vaj ulliri. Shtoni copat e gjalpit.
Hapi 4
Piqni për 15 minuta në 200 ° C. Gatimi mund të marrë më pak kohë në varësi të furrës tuaj.
Hapi 5
Vendosni gjethe rukola, kungull të ngrohtë dhe djathë gjizë në pjatat e ndara.
Hapi 6
Spërkatni sallatën me arra pishe, hidhni sipër vajin që do të keni pasi të keni pjekur kungullin. Mos prisni që kungulli të ftohet - shërbejeni menjëherë!
