Pothuajse të gjithë e mbajnë mend shijen e këtij cookie që nga fëmijëria. Arrat janë shumë të butë dhe të thërrmueshëm. Biskota të tilla do të dekorojnë edhe një tryezë festive, veçanërisht nëse zonjëja i pjeki ato vetë. Sigurisht, ëmbëlsirat e bëra vetë nuk mund të krahasohen kurrë me ato të blera, veçanërisht nëse gatuani me humor të mirë.
Është e nevojshme
- Moulds për arra
- Margarinë 200 g
- Sheqeri 250 g
- Majonezë 3 lugë
- vezë 1 copë
- niseshte 200 g
- miell 300 g
- qumësht i kondensuar i zier 1 kanaçe
- Kripë
- Sodë
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezën me sheqer derisa të formohet një shkumë e bardhë.
Hapi 2
Shkrini margarinën në sobë në gjendje të lëngët
Hapi 3
Sapo margarina të hiqet nga nxehtësia, vendosni niseshte, majonezë, sodë buke në majën e një thike dhe shtoni pak kripë. Përzieni gjithçka tërësisht
Hapi 4
Derdhni vezën e rrahur me sheqer në masën që rezulton, përziejeni gjithçka mirë përsëri, duke përzier miellin në të njëjtin vend. Gatuajeni pastën e yndyrës. Brumi nuk duhet të ngjitet në duar.
Hapi 5
Vendosni një shtresë të hollë brumi në secilën kallëp. Pritini me kujdes skajet e spikatura
Hapi 6
Vendosni format e përgatitura në furrën e nxehur më parë. Piqni për 15 minuta në 180 gradë
Hapi 7
Kur të hiqni gjysmën e arrave nga furra, lërini të ftohen dhe mund të mbushni me qumësht të kondensuar dhe të kombinohen
