Arrat e pishave janë të pasura me vitamina, acide yndyrore të pangopura, aminoacide, minerale dhe elementë gjurmë. Ata gjithashtu dallohen nga përbërja cilësore e proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve. Të hash arra pishe është e mirë për të gjitha moshat. Arrat mund të hahen në mënyra të ndryshme, të tilla si të skuqura.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni të skuqni arrat e pishës, ato duhet të shpëlahen dhe pastrohen plotësisht. Metoda më optimale e qërimit të arrave nga guaska është me dorë duke përdorur një çekiç të vogël druri. Rekomandohet gjithashtu që zhytja e arrave të pishës në ujë të ngrohtë për të lehtësuar procesin e pastrimit. Nëse keni blerë arra të qëruara, atëherë mund të shkoni direkt në aksion.
Hapi 2
Duke përdorur nxehtësi mesatare, ngrohni tiganin pa shtuar vaj luledielli. Përdorimi i vajit në këtë rast do të jetë i tepërt, pasi ai tashmë përmbahet në sasi të mjaftueshme në bërthamat e arrave të pishës. Vaji i arrës së kedrit është shumë herë më i lartë se vaji i ullirit për nga përmbajtja e vitaminës E, është një antioksidant i shkëlqyeshëm dhe përmirëson imunitetin. Vlen të kujtohet se mungesa e vitaminës E çon në çrregullime metabolike, të cilat nga ana e tyre kontribuojnë në shfaqjen e një sërë sëmundjesh.
Hapi 3
Renditni arrat në një shtresë. Gjatë procesit të skuqjes, arrat e pishës duhet të trazohen periodikisht, për këtë rekomandohet të përdorni një shpatull prej druri (lugë). Mos vendosni shumë arra në tigan; është më mirë të ndani procesin në disa mënyra.
Hapi 4
Meqenëse arrat e pishës përmbajnë shumë yndyrë, duhen vetëm disa minuta për t’u skuqur.
Hapi 5
Në asnjë rast mos i hiqni sytë nga arrat e pishës, përndryshe rrezikoni të merrni qymyr të vegjël në vend të një ushqimi të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Hapi 6
Nëse dëshironi, mund të shtoni kripë ose sheqer, çdo erëza në arra. Çdo improvizim i kuzhinës është i pranueshëm, për sa kohë që rezultati është për pëlqimin tuaj.
Hapi 7
Arrat e pjekura që rezultojnë mund të shtohen në pjata të ndryshme, ato do të japin një shije dhe aromë të pazakontë. Arrat e pishave janë të shkëlqyera për të kënaqur urinë. Marrja ditore e arrave të pishave është 20-45 gram.
