Është e nevojshme
- - 230 g ananas i konservuar
- - 1 tbsp. l niseshte
- - 4 tbsp. l uthull molle
- - 2 tbsp. l salce soje
- - 1 tbsp. l paste domate
- - 2 tbsp. l sheqer i lehte kallami
- - 2 tbsp. l vaj perimesh
- - 350 g mish derri të ligët të copëtuar në shirita
- - 1 qepë, të prerë në unaza
- - 1 karotë të madhe, të prerë në shirita
- - 220 g lastarë të konservuar bambu (të kulluara)
- - 150 g speca të ëmbla të ngrira
- - oriz me vezë për servirje
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni lëngun e ananasit në një turi, shtoni niseshte, uthull, salcë soje, paste domate dhe sheqer. Le menjane.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit në një wok ose tigan të madh derisa të fillojë të pijë duhan. Shtoni mish derri dhe qepë dhe gatuajini për 3 minuta. Shtoni karota dhe gatuajini edhe për 3 minuta.
Hapi 3
Shtoni lastarë bambu dhe ananas, skuqini për 1 minutë. Hidhni salcën, shtoni specat, sillni një çiban dhe gatuajini, duke i përzier herë pas here, derisa të trashen. Shërbejeni me oriz.
