Provoni mish derri të ëmbël dhe të thartë me ananas. Për sa i përket procedurës së përgatitjes, pjata i ngjan një gulashi të thjeshtë, por ne shtuam ananas dhe salcë, dhe doli të ishte një pjatë krejtësisht e re dhe interesante për drekë.
Është e nevojshme
- - 700 g mish;
- - 1 karotë;
- - 200 g ananas të konservuar;
- - 1 piper zile;
- - 100 ml. salce soje;
- - 100 ml. lëng domate;
- - 1, 5 Art. lugë miell;
- - 1 tbsp. një lugë niseshte;
- - 2 tbsp. lugë sheqer;
- - 2 tbsp. lugë uthull 9%;
- - vaj perimesh;
- - piper i zi;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mishin. Lani, kullojeni dhe priteni në kube.
Hapi 2
Gatim marinadë për mish. Përzieni niseshte me miell, shtoni salcë soje. Vendosni mishin e copëtuar në një tas me marinadë, lërini të marinohen për 20 minuta.
Hapi 3
Pritni piper zile në shirita. Grij karrota për karota koreane. Skuqni karrota, speca në vaj perimesh, shtoni ananas të prerë në kubikë pas pesë minutash.
Hapi 4
Fërgoni mishin e marinuar lehtë veç e veç deri në kore.
Hapi 5
Gatimi i salcës së ëmbël dhe të thartë. Kombinoni lëng domate, uthull, sheqer, përzieni gjithçka.
Hapi 6
Vendosni të gjithë përbërësit në një tigan për pjekje, derdhni salcën e ëmbël dhe të thartë. Vendoseni në zjarr dhe ziejeni në zjarr të ngadaltë për 20 minuta. Shtoni kripë dhe piper për shije.
Hapi 7
Shërbejeni gjellën e gatshme të nxehtë me patate ose makarona.
