Mish derri i ligët është perfekt për pjatat kineze dhe nuk do të dëmtojë figurën tuaj!
Është e nevojshme
- Shërben 4:
- - 450 g ananas të konservuar në lëngun e tyre;
- - 100 g pelte të rrush pa fara të kuqe;
- - 2 tbsp. + 2 tsp mustardë dijon;
- - 0,75 tsp kripë;
- - 1 tbsp. lëng limoni;
- - 450 g tendero të derrit.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse ka yndyrë në mish derri, së pari duhet të pritet.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 gradë. Kullojeni lëngun e konservuar të ananasit në një tenxhere të vogël.
Hapi 3
Kombinoni lëngun e ananasit me pelte rrush pa fara, 2 lugë mustardë dhe një të katërtën e lugës së kripës. Vendoseni në nxehtësi dhe nxehtësi mesatare, duke e trazuar herë pas here, për 5 minuta: pelte duhet të shpërndahet, përzierja duhet të bëhet homogjene. Ftoheni dhe lini mënjanë 2 lugë për të lyer me gjalpë gjatë pjekjes.
Hapi 4
Vendoseni mishin në një fletë pjekje, spërkatni me lëng limoni dhe spërkatni me 3/4 lugë të mbetur. kripë. Përhapeni mishin me 2 lugë. lustroni dhe futeni në furrë për gjysmë ore, duke e lyer me lustër çdo 10 minuta.
Hapi 5
Pritini ananasit në copa dhe përzieni me 2 lugë. mustardë dijon.
Hapi 6
Kur mishi të ketë mbaruar, lëreni të qëndrojë për 10 minuta dhe më pas priteni në copa. Vendosni përzierjen e ananasit dhe mustardës në pjata të ngrohura, mishin sipër dhe hidhni salcën e ngrohur.
