Frutat e thata janë një ilaç i vërtetë për shumicën e problemeve shëndetësore. Përmbajtja e vitaminave dhe mikroelementeve në to është më shumë se e lartë, dhe shpesh edhe shumë më e lartë se në të njëjtën sasi të frutave të freskëta.
Substanca të dobishme që përmbahen në frutat e thata
Secili lloj i frutave të thata, qofshin kajsi të thata, qershi të thata ose kumbulla të thata, rrush të thatë ose mango të thata, ka përbërjen e vet unike kimike dhe, megjithatë, përmbajtja e lartë në to është e pandryshuar:
- vitamina A;
- vitaminat B;
- vitaminë PP;
- vitamina C (me tharjen e duhur);
- kalium;
- hekur;
- fosfor;
- natriumi;
- magnez;
- jod;
- kalcium, si dhe acide organike (malik, oksalik, limoni, salicilik, etj.), glukozë dhe fruktozë, fibra, pektina, mono dhe disakaride.
Një grusht i vogël me fruta të thata aromatik, të ngrënë çdo ditë, janë mjaft të mjaftueshme për të rimbushur mungesën e vitaminave dhe mineraleve në trup dhe për të përmirësuar ndjeshëm shëndetin në përgjithësi. Frutat e thata do t'ju ndihmojnë të heqni qafe mungesën e vitaminave, aneminë, depresionin dhe gjendjen e keqe të humorit.
Frutat e thata dhe vetitë e tyre medicinale
Rrushi i thatë, i pasur me vitamina B, ka aftësinë për të forcuar sistemin nervor dhe përdoret si qetësues, lehtëson tensionin dhe lodhjen. Përmbajtja e lartë e magnezit dhe kaliumit në këtë frut të thatë e bën atë shumë të dobishëm për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare. Me përdorimin e rregullt të rrushit të thatë në ushqim, përçueshmëria e impulseve përmirësohet, miokardi forcohet dhe puna shtrënguese e muskujve të zemrës përmirësohet.
Rrushi i thatë përmban 10 herë më shumë substanca të dobishme për trupin e njeriut sesa rrushi i freskët.
Karakteristikat e dobishme të rrushit të thatë përdoren në mjekësinë popullore për të trajtuar sëmundjet e veshkave, syve dhe zemrës, humbjen e flokëve, çrregullimet e tretjes, ethet dhe hipertensionin.
Gratë shtatzëna me hemoglobinë të ulët dhe mungesë hekuri tregohet se hanë rrush të thatë. Një përzierje e rrushit të thatë dhe kajsave të thata është një ilaç i mrekullueshëm popullor për rritjen e rrjedhës së qumështit dhe përmirësimin e laktacionit në nënat gjidhënëse.
Kajsitë e thata janë jashtëzakonisht të dobishme për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare, pasi ato përmbajnë kripëra kaliumi, të cilat normalizojnë presionin e gjakut dhe përmirësojnë funksionimin e zemrës. Personat që kanë pësuar sulm në zemër këshillohen të përziejnë kajsitë e thata me mjaltë dhe fruta të tjera të thata (kumbulla të thata, fiq, rrush të thatë) dhe ta konsumojnë këtë përzierje çdo ditë në sasi të vogla.
Për gratë shtatzëna dhe njerëzit që vuajnë nga anemia, kajsitë e thata tregohen si një mjet për rritjen e nivelit të hemoglobinës në gjak. Përveç kësaj, duke pasur një efekt të butë laksativ, kajsitë e thata pastrojnë butësisht zorrët, normalizojnë peristaltikën e saj. Kajsitë e thata gjithashtu ndihmojnë trupin e njeriut për të hequr qafe toksinat, radionuklidet, përbërjet e metaleve të rënda.
Kumbullat e thata përdoren në mjekësinë popullore si një agjent normalizues koleretik, diuretik dhe metabolik. Duhet të përfshihet në dietën e atyre që duan të humbin ato kilogramët e tepërt dhe të rikthejnë shëndetin e tyre.
Usefulshtë e dobishme për pacientët me hipertension të pijnë komposto të krasitjes - ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Një zierje e frutave të thata është gjithashtu e dobishme për kapsllëkun kronik dhe shumë sëmundje të tjera të traktit gastrointestinal.
Kumbullat e thata, të pasura me vitamina dhe mikroelemente, rekomandohen për përdorim në rast të anemisë dhe mungesës së vitaminave. Përdorimi i rregullt i tij përmirëson fytyrën dhe përshpejton rritjen e flokëve.
Kumbullat e thata njihen si një imunomodulator natyral që rrit rezistencën e trupit dhe ngadalëson plakjen. Ekstrakti i krasitjes, i cili parandalon shumëzimin e E. coli, stafilokokëve dhe salmonelës, përdoret si një agjent antibakterial gjatë epidemive të sëmundjeve infektive.
Para përdorimit të kumbullave të thata, ato duhet të lahen mirë: para se të shiten, frutat e thata shpesh trajtohen me kimikate të veçanta për të zgjatur jetën e tyre të ruajtjes.
Fiqtë e thatë kanë një efekt të dobishëm në lëvizjen e zorrëve, ndihmojnë trupin të pastrohet nga toksinat dhe toksinat dhe të shpëtojë nga kapsllëku. Substancat antioksiduese që përmbahen në këtë frut të thatë pastrojnë gjakun nga pllakat e kolesterolit, pastrojnë dhe forcojnë enët e vogla dhe kapilarët, dhe ndihmojnë që ato të bëhen më pak të depërtueshme. Një zierje e fiqve të thatë ka një efekt të mirë antipiretik dhe diaforetik për ftohjet.
Fiqtë e thatë të zier në qumësht përdoren në mjekësinë popullore për të trajtuar kollë të rëndë, pneumoni dhe kollë.
Kripërat minerale të magnezit, kaliumit dhe hekurit, të cilat janë të pasura me fiq të thatë, kontribuojnë në përmirësimin e cilësisë së gjakut, rritjen e nivelit të hemoglobinës dhe heqjen e anemisë.
Fiku i thatë shumë ushqyes mund t’ju ndihmojë të shtoni në peshë shpejt për ata që kërkojnë të shtohen në peshë.
Përfitimet e fiqve janë gjithashtu të rëndësishme për sistemin nervor: normalizon në mënyrë të përsosur aktivitetin e tij, rrit efikasitetin dhe përmirëson gjendjen shpirtërore.
Fruta të thata në gatim
Në gatim, frutat e thata përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë pjatash: prej tyre bëhen komposto dhe supa frutash, bëhen kvas, pije frutash dhe verë shtëpiake. Amviset bëjnë mbushje të shijshme për pjekje nga frutat e thata, shtojnë në drithëra, tava, kifle, ëmbëlsira, biskota, akullore dhe ëmbëlsira të tjera. Frutat e thata shkojnë mirë me mishin. Shumë popuj të botës kanë pjata mishi me fruta të thata, për shembull, pilaf Bukhara me rrush të thatë, pulë me kajsi të thata dhe kumbulla të thata.
