Rrotulla me erëza karrote ka një shije origjinale dhe pak të mprehtë për shkak të shtimit të hudhrës dhe specit të zi të bluar. Një kombinim i papritur do të jetë përdorimi i djathit të përpunuar si mbushje. Kjo pjatë mund të përgatitet çdo ditë.
Është e nevojshme
- - 500 g karrota
- - 3 djathë të përpunuar
- - kripë
- - piper i zi i bluar
- - vaj perimesh
- - 3 thelpinj hudhër
- - 4 tbsp. l majonezë
- - majdanoz
- - 2 vezë
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni karotat në një rende të imët dhe skuqini lehtë në vaj perimesh. Rrihni vezët në një enë të veçantë duke përdorur një lëvizje. Përzieni përzierjen e vezëve me karota dhe vazhdoni gatimin edhe për 5-6 minuta, duke e trazuar vazhdimisht.
Hapi 2
Sezoni me kripë dhe piper masën e karotës disa minuta para gatimit. Shtoni majdanoz të copëtuar. Vendosni karrotat e gatuara në një enë pjekjeje dhe vendosini në furrë për 5 minuta.
Hapi 3
Shkrini lehtë gjizat e djathit të shkrirë në një banjë uji në mënyrë që të fitojnë qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë. Shtoni disa lugë majonezë. Përziejeni përzierjen tërësisht dhe vendoseni në petullën e gatshme të karotës në një shtresë të barabartë.
Hapi 4
Mbështilleni petullën e karrotës në një listë dhe priteni në copa të vogla. Zbukurojeni me degë mente ose majdanoz para se ta shërbeni.
