Një pjatë shumë e shijshme dhe më e rëndësishmja origjinale do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes tuaj.
Duke përdorur sasinë e listuar të ushqimit, mund të gatuani rreth njëzet fole.
Është e nevojshme
- • 500 g fileto peshku (mund të jetë edhe purteka e pikeve, salmoni rozë dhe të tjerët);
- • 400 g bukë;
- • 200 g qepë;
- • 1/2-litër qumësht;
- • 150 g djathë;
- • zarzavate;
- • spec;
- • vaj perimesh;
- • majonezë;
- • kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ne përgatisim mbushjen për foletë. Për ta bërë këtë, copëtoni qepën, peshkun dhe barishtet. Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar tërësisht.
Hapi 2
Grijmë djathin.
Hapi 3
Ne e presim bukën në copa me trashësi dy centimetra. Në secilën prej tyre, bëni një depresion të vogël, duke shtypur thërrimet me dorën tuaj.
Hapi 4
Lyejeni plotësisht formën me vaj dhe vendosni copat në të.
Hapi 5
Vendosni mbushjen e peshkut dhe qepës në gropat dhe lyejeni sipërfaqen me majonezë.
Hapi 6
Vendosim në furrë dhe piqem për 40 deri në 45 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Hapi 7
Sasi e vogël një shtresë djathi në fole pesë minuta para gatimit. Mund të kaloni duke shtuar këtë përbërës nëse dëshironi. Shije, gjithsesi. Do të mbetet unike.
