Foletë E Mishit Të Grirë Të Pjekur Në Furrë Me Djathë Dhe Kërpudha

Përmbajtje:

Foletë E Mishit Të Grirë Të Pjekur Në Furrë Me Djathë Dhe Kërpudha
Foletë E Mishit Të Grirë Të Pjekur Në Furrë Me Djathë Dhe Kërpudha

Video: Foletë E Mishit Të Grirë Të Pjekur Në Furrë Me Djathë Dhe Kërpudha

Video: Foletë E Mishit Të Grirë Të Pjekur Në Furrë Me Djathë Dhe Kërpudha
Video: Mish i Butë në Furrë me Super Salcë të Shijshme 👌 2024, Marsh
Anonim

Enët me mish të grirë janë pa dyshim shumë të popullarizuara dhe janë shumë të ndryshme. Kombinimi perfekt i shijes së mishit të grirë me kërpudha dhe djathë, si dhe një dizajn shumë i bukur e bëjnë këtë pjatë të denjë jo vetëm për një darkë të zakonshme, por edhe për një tryezë festive.

Foletë e mishit të grirë të pjekur në furrë me djathë dhe kërpudha
Foletë e mishit të grirë të pjekur në furrë me djathë dhe kërpudha

Është e nevojshme

  • - 950 g mish të grirë (mish derri + viçi);
  • - 3 vezë;
  • - kripë;
  • - plesht-suneli;
  • - 30 g mustardë;
  • - therrime buke.
  • - Për mbushje:
  • - 650 g kërpudha;
  • - 220 g qepë;
  • - 20 ml vaj perimesh;
  • - kripë;
  • - piper i zi i bluar;
  • - 50 g majonezë;
  • - 145 g djathë.

Udhëzimet

Hapi 1

Transferoni mishin e grirë në një enë dhe përziejeni tërësisht me kripë dhe piper, shtoni vezë, mustardë dhe vendoseni në frigorifer për rreth 35 minuta.

Hapi 2

Prisni qepën dhe kërpudhat, pastaj skuqini ato në vaj luledielli.

Hapi 3

Përgatitni një pjatë për pjekje duke e lyer me vaj dhe duke e mbuluar me letër pergamene për pjekje.

Hapi 4

Rrokullisni mishin e grirë të ftohur në toptha me madhësinë e një molle të vogël, rrokullisni secilën në copa buke dhe transferojeni në një fletë pjekjeje.

Hapi 5

Bëni dhëmbëzime të vogla në çdo qofte në mënyrë që ato të bëhen në formë foleje.

Hapi 6

Thith pjesën e poshtme të secilës fole me majonezë, vendosni mbushjen e kërpudhave në to dhe spërkatni me pak djathë të integruar sipër.

Hapi 7

Mbuloni foletë me petë sipër dhe dërgojini të piqen në furrë për 35 minuta. Pastaj hiqni petë dhe vazhdoni gatimin edhe për 15 minuta.

Recommended: