Kjo është një recetë shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për një pjatë me mish. "Xhepat" e derrit me bukë janë shijshëm, kështu që ato mund të shërbehen në mënyrë të sigurt në një tryezë festive si pjatë kryesore.
Është e nevojshme
- - 2 bërxolla derri pa kocka;
- - 1, 5 gota shampanjë të copëtuar;
- - 2 gota thërrime buke;
- 1/2 filxhan djathë parmezan i lënë pas dore
- - 3/4 Art. lugë vaj ulliri;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Fërgoni kërpudhat e freskëta të copëtuara në një tigan.
Hapi 2
Bëni një prerje në secilën copë për të krijuar një xhep.
Hapi 3
Mbushni bërxolla me kërpudha të skuqura, shtoni Parmezan të integruar.
Hapi 4
Piper, kripë mishin në të dy anët, rrokulliset në copa buke.
Hapi 5
Tani skuqni xhepat e mishit të derrit në të dy anët. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Mishi duhet të jetë i butë dhe djathi të shkrihet brenda xhepave.
