Sallatë e shijshme, origjinale, pikante për të gjitha rastet. Gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe me përbërësit mund të ëndërroni dhe të merrni një kryevepër të re të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - 150 g karota koreane,
- - 200 g sallam të gatuar,
- - 1 kastravec,
- - 50 g tranguj turshi,
- - 3 vezë,
- - 120 g djathë të fortë,
- - 3 tbsp. lugë majonezë,
- - 50 g qepë jeshile,
- - kripë për shije,
- - kopër për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Përbërësit për sallatën janë për dy racione, prandaj mbajeni parasysh këtë gjatë përgatitjes. Zieni vezët derisa të zbuten, pastaj ftoheni, qëroni dhe pritini në feta të mëdha.
Hapi 2
Pritini çdo suxhuk të zier në shirita të hollë. Nëse dëshironi, suxhuku i zier mund të zëvendësohet me suxhuk të tymosur ose gjysëm të tymosur.
Hapi 3
Djathë i fortë, është më mirë nëse është më shumë varietete të kripura, të prera në shirita (ashtu si suxhuku).
Hapi 4
Shpëlani qepët e njoma (mjafton një pendë), thajeni dhe priteni për shije.
Hapi 5
Shpëlarje kastravecin, prerë në gjysmë dhe prerë çdo gjysmë të gjatë në gjysmë unaza të hollë. Nëse dëshironi, kastraveci i freskët mund të zëvendësohet me kastravec të kripur lehtë të copëtuar.
Hapi 6
Saladshtë më mirë të përdorni karrota shtëpiake koreane për sallatë, kështu që sallata do të jetë më e pasur. Nëse nuk ka shtëpi, atëherë përdorni atë të blerë. Transferoni të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas, shtoni pak kripë. Nëse keni përdorur kastravec turshi, atëherë keni nevojë për shumë pak kripë.
Hapi 7
Sezoni sallatën me majonezë ose salcë kosi, përzieni (nuk mund të përzieni, por vendosni një pjesë të majonezës në pjesën e sipërme të secilës pjesë), përhapeni në pjesë, zbukuroni me të katërtat e vezëve dhe koprës dhe shërbejeni. Nëse dëshironi, sallata mund të vendoset në shtresa.
