Akullorja e bërë vetë nuk mund të krahasohet kurrë me akulloren e blerë! Pas përgatitjes së një trajtimi të ftohtë vetë, do të jeni të sigurt për përbërjen e tij. Prandaj sigurohuni që të provoni akulloren me boronicë me mascarpone - një kurë e paharrueshme!
Është e nevojshme
- - boronicat - 300 gram;
- - mascarpone - 250 gram;
- - qumësht, rum i errët - 50 mililitra secili;
- - sheqer - 60 gram;
- - e verdha e vezës - 2 copë
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni të verdhat me sheqer - ju merrni një masë të lehtë me gëzof. Shtoni disa lugë alkool me aromë (rum ose konjak). Maskarponën e shtypni me një lugë, përzieni me të verdhat e vezëve të rrahura.
Hapi 2
Shtoni qumësht në boronicat e ngrira, copëtoni pa shkrirë. Kombinoni të dy përzierjet, rrihni mirë, mbuloni enët me film ushqimor, vendosini në frigorifer për një orë.
Hapi 3
Pas një ore, nxirrni përzierjen, rrahni përsëri me një mikser, vendoseni tasin në frigorifer, pas gjysmë ore rrahni përsëri përzierjen - atëherë kristalet e mëdha të akullit nuk do të formohen në akullore.
Hapi 4
Mbajeni akulloren me boronicë në frigorifer për gjysmë ore para se ta shërbeni, pastaj rregulloni në pjata dhe dërgojeni në tryezë. Ju mund ta zbukuroni ushqimin me manaferrat, kremin e rrahur ose kokosin. Ju gjithashtu mund të derdhni akulloren me bllokim. Shijoni!
