Këtë tortë e provova për herë të parë në festën e ditëlindjes së mikut tim, më bëri përshtypje shija e saj delikate. Bestshtë më mirë të gatuani një tortë të tillë në prag të kremtimit, në mbrëmje, në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen siç duhet gjatë natës - dhe pastaj ajo thjesht të shkrihet në gojën tuaj dhe të ftuarit do t'ju lajnë me komplimente!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 8 vezë,
- - 1, 5 gota sheqer,
- - 2 gota miell,
- - 2 tsp sode e shuar me uthull,
- - 3 tbsp. l kakao.
- Për kremin:
- - 2 vezë,
- - 0,5 litra qumësht,
- - 1 filxhan sheqer,
- - 2 tbsp. l Miell,
- - vanilinë
- Për impregnim:
- - 0,5 gota me lëng ose ujë,
- - 6 tbsp. l Sahara
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me sheqer derisa të keni një masë të bardhë me gëzof, shtoni sodë, miell, rrihni mirë me një mikser. Ndani brumin në 2 pjesë. Derdhni kakao në një pjesë, përzieni. Pjekim 2 ëmbëlsira në një kallëp të lyer me margarinë. Për krem, rrahni vezët me sheqer, shtoni miell, nxitje, derdhni qumësht të ftohtë në një rrjedhë të hollë. Sillni një çiban, shtoni vanilinë, vlim për 2-3 minuta. Ftojeni.
Hapi 2
Për impregnim: shtoni sheqer në lëng ose ujë, gatuaj shurup. Pritini ëmbëlsirat e ftohura përgjysmë për së gjati. Hiqni thërrimet në një lëvizje rrethore nga brenda ëmbëlsirave.
Hapi 3
Ne mbledhim tortën, duke i lagur ëmbëlsirat me shurup dhe duke lyer me krem, duke alternuar ëmbëlsira të lehta dhe të errëta. Mbuloni pjesën e sipërme dhe anët me krem, spërkatni me thërrime.
