Sufllaja e mentës e mbuluar me çokollatë është një ushqim i shkëlqyeshëm vegjetarian. Kjo do t'u tërheqë të gjithë ndjekësve të një jetese të shëndetshme.
Është e nevojshme
- Vaj kokosi - 4 lugë (2 lugë sufllaqe, 2 lugë gjelle në krem çokollate)
- Pluhur kakao - 1/3 filxhan (sufllaqe)
- Mjaltë ose shurup agave - 5 lugë (sufle)
- Kripë - 6 g (3 g sufllaqe, 3 g krem çokollate)
- Kanellë - 1/2 lugë (sufle)
- Thekon kokosit - 1/3 filxhan (krem çokollate)
- Shqeme ose arra makadamie - 1/3 filxhan (krem çokollate)
- Mente (vaj) - 1 tsp (lustër çokollate)
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përzieni të gjithë përbërësit për suflenë.
Për ta bërë këtë, ato duhet të vendosen në një blender të fuqishëm sipas rendit në të cilin tregohen në përbërësit.
Grini derisa të qetë, duke ndaluar në mënyrë periodike blenderin dhe duke e gërvishtur masën në mure me një lugë.
Në varësi të fuqisë së blenderit, mund të përfundoni me pesha të ndryshme. Një blender i fuqishëm do të bluaj gjithçka në një qëndrueshmëri delikate, të tilla si pure patatesh, dhe një i dobët do të lërë copa të vogla kokosi.
Hapi 2
Përgatitni një fletë pjekje të shtruar me letër pergamene.
Vendoseni masën e suflesë mbi të, një lugë në një herë. Zgjidhni madhësinë që dëshironi. Ju mund të përfshini në mënyrë të sigurt imagjinatën. Vetëm mos harroni se lartësia e suflesë nuk duhet të jetë më shumë se 5-7 mm.
Pastaj vendosni mbushjen e përgatitur në frigorifer. Për rreth 1 orë. Para
Hapi 3
Tjetra, duhet të përgatisni masën e çokollatës.
Ju gjithashtu mund të përdorni një blender ose lëvizje për ta bërë këtë. Kombinoni të gjithë përbërësit sipas renditjes së treguar në përbërësit dhe përzieni mirë.
Masa duhet të jetë e trashë dhe plastike. Jo shumë i trashë dhe i lëngshëm.
Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të përdorni pluhur kakao me cilësi të lartë që nuk përmban asgjë tjetër përveç vetë pluhurit të kakaos. Asnjë aromë vanilje.
Hapi 4
Tani ju duhet të merrni mbushjen nga frigoriferi dhe të zhytni çdo tortë të ardhshme në masën e çokollatës. ju mund ta mbani tortën në duar ose të përdorni një stendë të veçantë dhe të derdhni çokollatën sipër. Çokollata duhet të fillojë të ngurtësohet menjëherë.
Nëse dëshironi të shtyni një ushqim për më vonë, atëherë mund ta vendosni përsëri në frigorifer dhe ta nxirrni përpara se ta shërbeni direkt. Ose mund ta shërbeni menjëherë në tryezë.
