Grupi më i zakonshëm i ushqimeve: vezë, mish, perime, ketchup. Por rezulton mrekullisht e shijshme!
Është e nevojshme
- Shërben 4:
- - 1 qepë të madhe;
- - 2-3 thelpinj të mëdha hudhër;
- - 200 g mish pule;
- - 120 g përzierje perimesh (bizele, misër, karota);
- - 2 tbsp. paste domate;
- - 2 tbsp. ketchup;
- - 400 g oriz të gatuar;
- - 8 vezë;
- - 6-7 tbsp. qumësht;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, përgatitni përbërësit për omletën. Për ta bërë këtë, rrahni vezët në një tas me shtimin e qumështit dhe erëza për shije. Lëreni mënjanë për kohëzgjatjen e mbushjes.
Hapi 2
Prisni imët qepën dhe hudhrën. Gjithashtu copëtoni mishin e pulës në kubikë të vegjël. Vendosni mish, qepë dhe perime të ngrira në një tigan dhe kavardisini derisa të zbuten. Shtoni hudhër të grirë hollë, paste domate dhe ketchup, së fundmi orizin e gatuar dhe trazojeni, lëreni mënjanë nga sobë.
Hapi 3
Nxehim një tigan të lyer me yndyrë. Hidhni mbi të një të katërtën e përzierjes së vezëve dhe gatuajeni derisa të vendoset pak. Pastaj vendosni mbushjen në qendër të petullës dhe butësisht formoni omurais. Sigurohuni që petulla të mos dalë shumë e errët dhe e skuqur!
Hapi 4
Vendoseni petullën në një pjatë dhe dekorojeni me ketchup.
