Kur bëhet fjalë për kuzhinën kineze, shumë njerëz shpesh mendojnë për paarritshmërinë e saj. Në të vërtetë, pjatat kineze përmbajnë erëza dhe perime që nuk rriten në vendin tonë. Difficultshtë e vështirë t'i gjesh ato në shitje, dhe kostoja është shumë e lartë. Sidoqoftë, ekziston një pjatë kineze që mund të bëhet në shtëpi nga përbërës të përballueshëm dhe të lirë.
Është e nevojshme
- -patate - 3 copë.
- - patëllxhanë - 2 copë.
- - piper zile - 2 copë.
- - hudhër - 2 thelpinj.
- - ujë, kripë, uthull soje, niseshte.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini patatet, patëllxhanët dhe specat e kuqërremit në kube ose shirita të vegjël. Si ju pëlqen. Fërgoni perimet veçmas në vaj luledielli dhe vendosini në një pjatë.
Hapi 2
Shtoni pak kripë dhe dy thelpinj hudhre. Hudhra duhet të jetë copëtuar imët ose e integruar.
Hapi 3
Tani salca duhet të përgatitet. Përzieni pesëdhjetë mililitra ujë me të njëjtën sasi uthull soje në një tenxhere të vogël. Ne vëmë një zjarr të ngadaltë. Ndërsa përzieni, shtoni një lugë çaji niseshte. Sapo të vlojë, hiqeni nga nxehtësia dhe derdhni perime. Përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Lëreni enën të ziejë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
