Biskotat e buta të shqemës janë shumë të buta dhe të shijshme. Nëse nuk keni shqeme, atëherë mund të merrni arra - kjo nuk do ta përkeqësojë shijen e trajtimit. Nëse dëshironi, mund të shtoni pluhur kakao në brumë për të errësuar trajtimin.
Është e nevojshme
- - 230 g miell gruri;
- - 180 g sheqer;
- - 100 g gjalpë;
- - 100 g shqeme;
- - 80 g djathë krem;
- - 1/2 lugë çaji me thelb vanilje;
- - 1/2 lugë çaji kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje.
Hapi 2
Fërkoni gjalpin dhe djathin e zbutur derisa të bëhen kremozë. Shtoni thelbin e vaniljes, shtoni sheqerin, duke e trazuar vazhdimisht.
Hapi 3
Shosh miell, shtoni së bashku me kripë në përzierjen e vajit. Shtoni arra të copëtuara, përzieni.
Hapi 4
Tani merrni 1 tbsp. lugë masë dhe e rrokullisim në topa. Vendosni topat në një fletë pjekje, lini boshllëqe midis tyre. Shtypni pak topa poshtë me një pirun për të bërë cookies të rrafshëta.
Hapi 5
Vendoseni fletën e pjekjes në furrë dhe gatuajeni derisa të marrë një ngjyrë të artë. Lërini biskotat e gatuara me gjalpë në një fletë pjekje për 5 minuta, pastaj transferojini në një pjatë, shërbejeni me çaj.
