Biskotat e bëra vetë janë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për çajin. Mund të piqet nga grupi më i thjeshtë i ushqimeve. Mundohuni të bëni cookies të buta me gjalpë, duke i dhënë asaj formën e burrave, yjeve, pemëve të Krishtlindjeve, kafshëve. Produktet e përfunduara mund të spërkohen me sheqer krem, të mbuluar me marmelatë ose krem, të zbukuruar me çokollatë, rruaza me ngjyra dhe fruta të ëmbëlsuara.
Biskota angleze me gjalpë
Dekorojini këto biskota me sheqer ose krem çokollate. Provoni çokollatë me ngjyrë në vend të çokollatës së zezë të zakonshme. Jo vetëm që duket e pazakontë, por gjithashtu u jep mallrave të pjekura një larmi nuancash aromash. Produktet e gatshme jo vetëm që mund të shërbehen për çaj, por gjithashtu të paraqiten si një dhuratë.
Ju do të duhet:
- 125 g gjalpë;
- 75 g sheqer;
- 0,5 limonë;
-2 të verdha;
- një majë vaniline;
- 200 g miell gruri;
- 50 g çokollatë me ngjyra në tableta (luleshtrydhe, portokall, nenexhik);
- 50 g çokollatë të bardhë;
- 3 tbsp. lugë krem.
Përzieni gjalpin e zbutur me sheqer, vanilje dhe lëvore të integruar limoni. Shtoni të verdhat dhe bluaj gjithçka në një masë homogjene. Derdhni miellin e situr në pjesë, gatuajeni brumin. Mbështilleni me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për 1 orë.
Mbështilleni brumin e ftohur në një dërrasë me miell. Pritini figurat me kallëpe. I pjekim në furrë të parangrohur në 200 ° C. Hiqni biskotat e gatshme nga fleta e pjekjes dhe vendosini në frigorifer. Renditni tabletat me çokollatë me ngjyra të ndryshme në tigan ose në tas dhe shkrijeni ato në nxehtësi të ulët ose në mikrovalë, duke shtuar nga një lugë krem në secilën enë.
Filloni të dekoroni Duke përdorur një lugë çaji, lyeni sipërfaqen e biskotës me çokollatë. Zgjidhni një hije siç dëshironi - për shembull, pemët e Krishtlindjeve mund të bëhen jeshile duke aplikuar çokollatë nenexhik mbi to. Lëreni vendosjen e ngricave, pastaj tërhiqni çokollatën e bardhë të shkrirë në një shiringë ëmbëlsirash dhe aplikoni goditje të rastësishme mbi kremrat me ngjyrë. Për më tepër, produktet mund të zbukurohen me rruaza sheqeri.
Biskota të buta me gjizë
Biskota të bëra nga gjizë mund të shërbehen për mëngjes ose çaj pasdite. Rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë ushqyese.
Ju do të duhet:
- 200 g gjizë;
- 200 g salcë kosi e trashë;
- 200 g miell gruri;
- 2 vezë;
- një majë vaniline;
- 0,5 gota sheqer;
- 0,5 lugë çaji sode;
- sheqer pluhur për spërkatje.
Djathin e gjizës e shtypni me sheqer dhe vanilje, shtoni sodë buke, vezë të rrahura dhe miell gruri të situr para. Gatuajeni brumin që nuk është i ftohtë, vendoseni në një top, mbështilleni me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për gjysmë ore.
Mbështilleni brumin në një dërrasë me miell. Shtresa nuk duhet të jetë shumë e hollë. Pritini figurat me një nivel metali, vendosini në një fletë pjekjeje të yndyrshme. Piqni biskotat në një furrë të parangrohur në 180 ° C derisa të skuqet. Hiqni produktet nga fleta e pjekjes, vendoseni në frigorifer në rrjetën e telit. Spërkatni biskotat me sheqer pluhur para se t’i shërbeni.
