Agjërimi është një kohë e kufizimit të rëndë në ushqim, i gjithë ushqimi që nuk është i shpejtë është i ndaluar.
Shumë njerëz mendojnë se agjërimi dhe produktet e pjekura të shijshme janë të papajtueshme, pasi nuk mund të përdorni vezë, qumësht ose gjalpë. Sidoqoftë, ka shumë receta të pjekjes së dobët që hedhin poshtë këtë besim.
Gjalpi është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për vajrat bimorë, dhe një banane ose mollë do të bëhet një lidhëse në vend të vezëve. Një larmi erëzash do të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së mallrave të pjekura. Prandaj, edhe gjatë Kreshmës, ju mund ta kënaqni veten me shembuj të mahnitshëm të artit të pjekjes: nga kiflet në sodë te buka e njohur dhe e dashur.
Një shembull i tillë janë biskotat e buta. Ka shije si bare Muesli, por ka vetëm një numër përparësish, pasi përgatitet pa aromatizues, ngjyra, konservantë. Nuk është e vështirë për ta përgatitur, nuk do të marrë shumë kohë, por shija do të befasojë këndshëm të gjithë. Receta nuk përdor miell, dhe lehtë mund ta bëni pa sheqer duke e zëvendësuar me hurma të ëmbla ose rrush të thatë. Këto biskota mund t'u jepen fëmijëve në mënyrë të sigurt, pasi ato kombinojnë përfitimet dhe vlerën ushqyese, për të njëjtat arsye, ato janë të domosdoshme për një meze të lehtë në rrugë.
Përbërësit e kërkuar
1) Uji - 400-500 ml.;
2) thekon të vogla bollgur - 2 gota;
3) Bollgur - 0,5 gota;
4) Banane - 1 copë;
5) Mollë - 1 copë;
6) Sheqeri - 3-6 tbsp. lugë;
7) Lulëkuqja - 2 tbsp. lugë;
8) Kanellë - gjysmë lugë çaji;
9) Kripë - opsionale.
Përgatitja:
Vlim të gjithë vëllimin e specifikuar të ujit. Hidhni thekon të vogla të tërshërës (gatim të shpejtë), bollgur, sheqer, kripë në një tas, hidhni gradualisht ujë të valë mbi këtë përzierje, përzieni mirë dhe prisni 30 minuta për zbutje dhe ënjtje.
Lani mollën, lëvoren dhe thelbin, fërkojeni në rende të imët. Qëroni bananen, shtypeni me një shtrydhje (pirun) derisa të bëhet pure.
Shtoni mollën e grirë, bananen e bërë pure, farat e lulekuqes dhe kanellën në thekon të shkrirë dhe bollgur, përzieni gjithçka me forcë.
Lyejeni lehtë fletën e pjekjes me vaj, shtrijeni brumin me një lugë dhe lëmoni secilën tortë me trashësi 1 centimetër. Vendosni biskotat në një furrë të nxehtë në 200 ° C dhe piqni për 15-20 minuta.
Me recetën për këtë cookie, ju mund të fantazoni në mënyrë të sigurt, duke shtuar rrush të thatë, arra, fruta të thata, fruta të sheqerosura, manaferra të ndryshëm në brumë dhe një mollë mund të zëvendësohet me një kungull ose dardhë, falë të cilave biskotat do të kenë nuanca të ndryshme të shijes dhe ngjyrës.
Biskotat janë të buta, të shijshme, ideale për agjërimin dhe ata që shqetësohen për figurën e tyre.
