Sallata me shtresa me arra dhe shegë nuk është e qartë për menunë e përditshme - një kryevepër e tillë e kuzhinës meriton të jetë një zbukurim i tryezës festive. Një aromë e këndshme me arra, lagështia e shegës, perimet dhe vezët janë një kombinim i shkëlqyeshëm për një sallatë të fryrë.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - 250 g majonezë;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 80 g arra;
- - 1 granatë;
- - 3 patate;
- - 3 vezë;
- - 1 karotë;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni vezë të papërpunuara në një tenxhere, mbulojini me ujë të ftohtë, kripë dhe lëreni të ziejnë. Ziejini ato të ziera fort - 10 minuta në nxehtësi mesatare, të freskët nën ujë të rrjedhshëm akulli, zhvishem, hekura.
Hapi 2
Shpëlaj karrota dhe patate, vlim deri butë, të ftohtë, zhvishem, fshij në një rende trashë. Fërkoni edhe djathin e fortë. Qëroni shegën dhe vendoseni në një tas të vogël. Qëroni arrat, shtypni ato në një dërrasë prerëse me një shigjetë, ose copëtoni me një thikë të mprehtë.
Hapi 3
Filloni shtrimin e sallatës në shtresa: së pari, lyejeni tasin e sallatës me një shtresë të hollë majoneze, shtroni arrat, pastaj karrotat dhe një shtresë majoneze sipër. Pastaj patatet dhe majoneza, vezët me majonezë, djathi i integruar dhe një rrjetë majonezë.
Hapi 4
Dekoroni pjesën e sipërme me një sallatë të fryrë me arra dhe fara shege, vendoseni në frigorifer për 2-3 orë - para se ta shërbeni, sallata duhet të ftohet plotësisht dhe të ngjyhet.
Hapi 5
Ju mund të dekoroni sallatën e përfunduar me bimë të freskëta të copëtuara. Nuk zgjat shumë në frigorifer, prandaj përpiquni ta konsumoni menjëherë.
