Byreku i ëmbël me gjizë rezulton të jetë shumë i lehtë, mund të përgatitet si për mëngjes ashtu edhe për mbërritjen e mysafirëve. Frutat dhe rrushët e thatë të portokallit i japin aromë të jashtëzakonshme tortës. Nga lart, kjo delikatesë mund të derdhet me ndonjë bllokim, për shembull, boronicë - do të dalë butësisht, aromatik dhe i kënaqshëm.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 400 g gjizë të butë;
- - 150 7 miell me pluhur pjekje;
- - 2 vezë;
- - gjysmë gotë rrush të thatë;
- - gjysmë gotë me fruta portokalli të ëmbëlsuar;
- - 4 tbsp. lugë sheqer;
- - 3 tbsp. lugë sheqer pluhur;
- - 1 tbsp. një lugë bajame të bluara;
- - vanilinë, gjalpë, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të bardhat e vezëve dhe rrihni derisa të shkumëzojnë.
Hapi 2
Përzieni veçmas gjizë, të verdhë veze, sheqer, kripë, vanilinë. Përzieni gjithçka me një mikser, shtoni bajame të copëtuara, rrush të thatë, gjallëri, fruta të sheqerosura, përzieni përsëri. Ju mund të merrni jo vetëm fruta portokalli të sheqerosura - zgjidhni vetë.
Hapi 3
Shtoni miell dhe pluhur pjekje në një tas.
Hapi 4
Bashkoni të bardhat e vezëve të rrahura me përzierjen e gjizës.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 190 gradë. Lyejeni pjesën e poshtme dhe skajet e një ene pjekje me gjalpë, shtoni masën e gjizës, hiqeni të piqet.
Hapi 6
Torta duhet të bëhet rozë, më e butë. Duhet ta pjekni për rreth 40 minuta, por gjithsesi sigurohuni që ëmbëlsira të jetë gati (të gjitha furrat gatuhen ndryshe). Shpojeni byrekun me një thikë të hollë - nëse nuk ka mbetur copa brumi ngjitës, atëherë byreku është gati.
Hapi 7
Hiqeni pjatën nga furra, tundeni pak, kthejeni mbi një pjatë, spërkateni me sheqer pluhur.
