Efektive dhe e shijshme - kjo është pikërisht ajo që mund të thuash për sallatën e Pragës. Sallata rezulton të jetë aq e bukur sa është e pamundur të rezistosh dhe të mos provosh. Ideale për një tryezë festive.
Është e nevojshme
- -300 gram fileto pule,
- -2 karrota,
- -3 vezë,
- -200 gram bizele jeshile,
- -4 tranguj turshi,
- -100 gram kumbulla të thata,
- -1 qepë,
- -250 gram majonezë,
- -2 tbsp. lugë uthull
- -4 tbsp. lugë ujë
- -0,5 lugë çaji kripë,
- -0,5 lugë çaji piper të zi të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë në një tenxhere, kripë pak, zieni fileto, karota dhe vezë.
Hapi 2
Shpëlajeni mirë me 100 gram kumbulla të thata, derdhni ujë të valë dhe lëreni për pesë minuta.
Hapi 3
Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël.
Hapi 4
Në një filxhan, përzieni 2 tbsp. lugë uthull, 4 tbsp. lugë ujë dhe gjysmë lugë çaji kripë dhe piper. Zhyt qepën në marinadën e përgatitur, përzihet dhe lihet mënjanë për 25 minuta.
Hapi 5
Pritini fileton e zierë në kubikë të vegjël. Ne gjithashtu prerë trangujve.
Tre karota dhe vezë të qëruara trashë.
Prisni kumbullat e thata në copa të vogla.
Hapi 6
Ne marrim një pjatë të sheshtë dhe fillojmë të mbledhim sallatën.
Vendosni fileton në shtresën e parë, lyejeni me një sasi të vogël të majonezës.
Kullojeni marinadën nga qepa. Vendosni qepën në shtresën e dytë, lyejeni me majonezë.
Vendosni vezë të grira në qepë, lyejeni me majonezë.
Vendosni tranguj në vezë, pas majonezës.
Vendosni karrota të integruara në tranguj, lyejeni me majonezë.
Në karrota, bizele, yndyrat me majonezë.
Vendosni feta kumbullash të thata në bizele. Ne tërheqim një rrjetë majoneze.
Vendosim sallatën në frigorifer për dy orë. Dekoroni me një degëz të bimëve të freskëta.
