Cod është përgatitur me djathë shpejt, rezulton një pjatë shumë e shijshme që mund të dekoroj një festë festive.
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1.cod - 800 gram;
- 2. vaj perimesh - 130 mililitra;
- 3. ullinj - 20 copë;
- 4. hudhër, qepë - 2 copa secila;
- 5. djathë - 70 gram;
- 6. salcë domate - gjysmë gotë;
- 7. majdanoz i freskët - 30 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë. Së pari, lagni një pecetë në pak ujë të kripur, shtrydhni atë, fshijeni peshkun me të.
Hapi 2
Tjetra, ngrohni vajin në një tenxhere, skuqni merlucin, të prerë në copa, në të. Kur peshku të skuqet, vendoseni në një pjatë të ngrohtë.
Hapi 3
Skuqni hudhër të copëtuar dhe qepë në vaj, derdhni salcë domate, shtoni majdanoz të freskët, vlim, derdhni merluc me këtë përzierje.
Hapi 4
Sasi e vogël me djathë të integruar në krye (merrni varietete të forta), mbivendosni me ullinj. Mbetet vetëm të vlerësojmë shijen e merlucit të përfunduar me djathë!
