Një sallatë e bukur dhe e shijshme "Fusha e Kamomilit" mund të përgatitet me kënaqësi të veçantë dhe lehtësi të pabesueshme. Mundohuni të surprizoni mysafirët tuaj me produktet më të volitshme.
Është e nevojshme
- - ½ filxhan oriz me kokërr të gjatë;
- - 1 kanaçe me salmon rozë të konservuar;
- - 3 vezë;
- - 2 copë kastravec;
- - 2 copë qepë;
- - salcë kosi (15%);
- - 2 copë karrota;
- - vaj perimesh;
- - gjethe marule;
- - kopër;
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni orizin në ujë të kripur derisa të zbutet, orizi duhet të jetë i shkrifët.
Hapi 2
Përgatitni vezë të ziera.
Grijmë karotat në një rende të trashë dhe i skuqim në vaj perimesh.
Përgatitni salcën: përzieni vajin e perimeve, salcën e thartë dhe kripën (për shije) derisa të qetë.
Hapi 3
Përhapni sallatën në një pjatë të madhe në shtresa, duke lyer çdo shtresë me salcë:
1 - gjethe marule, të copëtuara në copa;
2 - oriz i zier;
3 - salmon rozë (pure mirë me një pirun);
4 - qepë e copëtuar imët;
5 - karrota të skuqura;
6 - kastravec i freskët i copëtuar;
Hapi 4
Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me kamomilë: petalet bëhen nga të bardhat e vezëve, priten në shirita, mesi i lules është e verdha e verdhë veze, e integruar.
