Torta "Fusha e Kamomilit" do të dekoroj çdo tryezë festive dhe do t'i kënaqë të gjithë mysafirët me shijen e saj delikate!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 100 g miell
- - 100 g sheqer
- - proteina nga 4 vezë
- Për mbushje:
- - shurup
- - 200 ml krem
- - 150 g sheqer
- - 500 ml krem kosi 15%
- - 700 g gjizë
- - 24 g xhelatinë
- Për zbukurim:
- - 200 ml krem
- - kamomil sheqeri pluhur
- - thekon me ngjyrë kokosi
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj brumin e biskotave. Për ta bërë këtë, rrahni të bardhët deri në një shkumë të bardhë të trashë, shtoni sheqer atje, ngadalë shtoni miell dhe përziejeni derisa të qetë.
Hapi 2
Brumi që rezulton dërgohet në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 30-40 minuta.
Hapi 3
Përgatitni kremin: rrahni kremin me sheqer duke përdorur një mikser, shtoni krem kosi, gjizë dhe përziejeni gjithçka mirë. Përgatitni një tretësirë xhelatine dhe derdheni atë në pjesën më të madhe.
Hapi 4
Pastaj e nxjerrim tortën nga furra, e ftohim, e lagim me shurup të ftohtë dhe e vendosim në një kallëp me fund të ndarë. Hidhni masën e kremit-gjizës mbi tortë dhe dërgojeni në frigorifer për 15-20 minuta.
Hapi 5
Rrahim kremin dhe lyejmë pjesën e sipërme dhe anët e tortës me to. Dekoroni pjesën e sipërme të produktit me kamomilë dhe sheqer pluhur dhe spërkateni me arrë kokosi.
Hapi 6
Ne e dërgojmë ëmbëlsirën e përfunduar në furrë për 40-50 minuta.
