Bukë xhenxhefili të shijshëm në formën e fluturave janë perfekte për një dhuratë të ëmbël për të dashurit tuaj dhe të dashur. Mbi të gjitha, produktet e mjaltit nuk janë vetëm një surprizë origjinale, por edhe një trajtim shumë i shijshëm në tryezë.
Është e nevojshme
- Për 15-20 copë:
- Për provën:
- - 1, 5 gota miell;
- - 75-90 g mjaltë;
- - 60-75 g sheqer;
- - 1/2 lugë çaji sodë buke;
- - gjallëri nga 1/4 limon;
- - 50 g gjalpë;
- - vaj perimesh;
- Për lustër:
- - 1-1,5 gota sheqer pluhur;
- - 2 lugë lëng limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Kombinoni sheqerin dhe mjaltin, shtoni 1/4 filxhan ujë, përzieni dhe lëreni të ziejë. Hidhni miell në shurup të nxehtë, përzieni shpejt për të marrë një masë të trashë.
Hapi 2
Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet. Tjetra, vendosni gjalpë të zbutur në përzierjen e mjaltit. Përzieni sodën e bukës me 1 lugë miell dhe shtoni në brumë, shtoni lëkurë limoni të integruar.
Hapi 3
Gatuaj gjithçka mirë. Brumi duhet të jetë i butë. Rrotulloni brumin e xhenxhefilit në një shtresë të trashë 1 cm, prerë fluturat prej saj dhe vendosni ato në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh.
Hapi 4
Piqni biskotat me xhenxhefil në një furrë të nxehtë në 180 ° C për rreth 10-15 minuta derisa të skuqet.
Hapi 5
Bëni kremrat. Derdhni sheqerin e kremit në një tenxhere ose filxhan të vogël, shtoni lëng limoni (nëse dëshironi, mund të zëvendësoni lëng portokalli me lëng), përzieni. Ju duhet të merrni një masë të trashë.
Hapi 6
Ndajeni atë në disa pjesë. Sasia varet nga sa ngjyra ushqimore do të përdorni.
Hapi 7
Llokoçisni me bojë të një ngjyre të caktuar në secilën pjesë dhe shpejt bojini fluturat. Lustra thahet shumë shpejt, kështu që duhet të punoni në mënyrë aktive me të.
Hapi 8
Së pari mbuloni siluetën e fluturave plotësisht dhe lini kremrat të thahen. Pastaj aplikoni skicën dhe modelin që keni zgjedhur.
