Ju mund të përgatisni shumë pjata të shijshme nga gjiza, duke përfshirë ëmbëlsira të ndryshme. Gjiza me çokollatë të zezë dhe të bardhë nuk do të lërë indiferentë ata me një dhëmb të ëmbël. Djathi i gjizës shkon mirë me çokollatën, ju merrni një delikatesë delikate të zbukuruar me figurina çokollate.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - 800 g gjizë;
- - 3/4 filxhan sheqer;
- - 3 vezë;
- - 50 g çokollatë të bardhë;
- - 20 g çokollatë të zezë;
- - 3 tbsp. lugë bollgur, gjalpë, miell gruri;
- - 2 tbsp. lugë krem;
- - një majë kripe, pluhur kakao, sheqer vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni djathin e gjizës në një blender, shtoni të verdhat e vezëve, sheqerin, vanilinë, gjalpë, bollgur. Lëvizni derisa të qetë.
Hapi 2
Lëvizni të bardhat e vezëve me kripë derisa të arrijnë majat. Llokoçis në masë gjizë.
Hapi 3
Merrni 3 tbsp. lugë gjelle masë gjizë, shtoni kakao dhe miell, përzieni mirë, formoni topa dhe zemra.
Hapi 4
Mbuloni enën e pjekjes me letër furre, vendosni masën e gjizës sipër. Ngjit topat dhe zemrat në masë në thellësi të ndryshme.
Hapi 5
Piqeni ëmbëlsirën për 45 minuta në 180 gradë. I ftohtë në formë.
Hapi 6
Shkrini çokollatën e zezë në një kavanoz me ujë, vizatoni qarqe dhe zemra me çokollatë në letër furre dhe lëreni të ziejnë.
Hapi 7
Shkrini edhe çokollatën e bardhë, përzieni me kremin. Mbuloni gjizën e përfunduar me çokollatë të bardhë, zbukuroni me qarqe dhe zemra me çokollatë të errët.
