Shumë e konsiderojnë atë një lloj limoni, duke e privuar praktikisht nga pavarësia. Sidoqoftë, gëlqere është një frut agrume që është i pasur me vitamina dhe ka një shije të thartë.
Midis portokalleve, grejpfrutave dhe madje edhe limonëve, gëlqereja është një frut i mënjanuar në mënyrë të padrejtë. Ndoshta, kjo është për shkak të shijes specifike të frutave, për të thënë kështu "për një amator". Në të njëjtën kohë, pak njerëz e dinë që gëlqereja është më e pasur me vitamina sesa i afërmi i tij i ngushtë, limoni. Para së gjithash, është vitamina C, e cila mbron trupin nga plakja e parakohshme për shkak të kolagjeneve që përmban. Përveç kësaj, gëlqere me lëng (limoni është qartë inferior ndaj tij në këtë) përmban një sasi të madhe të vitaminave A, K, grupi B.
I denjë për t’u habitur është veçoria e gëlqeres për të përmbajtur shumë karbohidrate, ndërsa mbetet një frut me pak kalori. Në këtë drejtim, tregohet për dietistët. Shtrydhni lëngun e gëlqeres në një gotë me ujë të ngrohtë dhe pijeni. Mjaftojnë dy gota në ditë, dhe pas një jave do të ndiheni dukshëm më të dobët. Gëlqere përmban më pak proteina dhe fibra.
Sa për shijen, gëlqere është me të vërtetë i butë. Sidoqoftë, ky agrum është një dhuratë nga perëndia për gratë shtatzëna që vuajnë nga toksikoza, pasi një pikë lëng gëlqereje mund të lehtësojë të përzierat për një kohë të gjatë.
Një vendas i Himalajeve, gëlqere fitoi popullaritet në Evropë së bashku me përhapjen e tequila. Mbi të gjitha, për të ndjerë shijen e kësaj pije alkoolike, një copë gëlqere është thjesht e pazëvendësueshme.
Lime rriten dhe shiten gjatë gjithë vitit. Për të blerë fruta të pjekur, duhet të zgjidhni fruta të lëmuara dhe me shkëlqim që kanë një ngjyrë të njëtrajtshme. Mbi të gjitha, nuancat e gëlqeres mund të ndryshojnë nga e verdha në jeshile, varësisht nga lloji i frutave.
