Kjo tortë është e famshme për faktin se fiton shijen e saj të jashtëzakonshme … falë plakjes së gjatë të produkteve të pjekura të gatshme!
Është e nevojshme
- - 200 g miell;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 150 g sheqer;
- - 50 g sheqer vanilje;
- - 4 vezë;
- - 200 g gjalpë;
- - 200 g kokosit të ëmbëlsuar;
- - 100 g bajame të copëtuara;
- - 100 g çokollatë të bardhë;
- - 100 g kokosit;
- - 2 tbsp. liker kokosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Mos harroni se të gjithë përbërësit duhet të jenë në temperaturë dhome për ta bërë brumin, prandaj sigurohuni që paraprakisht të hiqni vezët dhe gjalpin nga frigoriferi.
Hapi 2
Shosh miellin me pluhur pjekje.
Hapi 3
Fshijeni gjalpin e zbutur me shtimin e dy llojeve të sheqerit - të rregullt dhe vanilje - në një masë të butë dhe të butë kremoze (do t'ju duhen rreth 5 minuta).
Hapi 4
Rrihni vezët në gjalpë një në një, duke tundur mirë pasi shtoni secilën vezë me një mikser në shpejtësinë maksimale.
Hapi 5
Shtoni 2 lugë gjelle në përzierjen e gjalpit dhe vezëve. liker kokosi, lëviz lehtë lehtë gjithçka përsëri.
Hapi 6
Shtoni miellin e situr me pluhur pjekje dhe përzieni derisa të qetë - mund të përdorni ose një mikser ose një lugë.
Hapi 7
Në një enë të veçantë të vogël, bashkoni kokosit, bajamet e copëtuara dhe patatinat me çokollatë të bardhë (grijeni ose copëtoni me thikë). Shtoni në brumë përzierjen e aditivëve dhe përzieni përsëri për t’i shpërndarë në mënyrë të barabartë.
Hapi 8
Vendosni furrën të nxehet deri në 160 gradë. Përgatisni një tigan për kifle duke e lyer me vaj dhe duke e pudrosur lehtë me miell (mund të rreshtohet me letër pjekjeje).
Hapi 9
Vendoseni brumin në një kallëp, sheshoni butësisht pjesën e sipërme me një shpatull ose lugë dhe vendoseni në furrë të nxehtë për rreth 1 orë e 45 minuta. Gatishmëria mund të kontrollohet me një shkop druri - duhet të dalë nga produkti i thatë.
Hapi 10
Mbajeni ëmbëlsirën e gatshme në temperaturë dhome për 24 orë, pastaj mbështilleni me letër furre dhe vendoseni në një vend të freskët për rreth 4 javë. Para se të shërbeni, torta e përfunduar mund të zbukurohet me, për shembull, krem.
