Patatet janë një perime e gjithanshme që mund të përdoret për të bërë atë që dëshiron zemra juaj. Mbi të gjitha, mund të përdoret jo vetëm si mbushje, por edhe si pjatë e pavarur. Unë prezantoj në vëmendjen tuaj tartlets patate.
Është e nevojshme
- - patate të mëdha - 500 g;
- - pastë pudre të gatshme - 250 g;
- - Djathë Gruire - 300 g;
- - hudhër - 1 karafil;
- - qumësht - 100 ml;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Zbrazni tryezën, spërkateni me miell dhe rrokullisni në të një shtresë të hollë brumin e përfunduar. Pritini 6 qarqe nga shtresa që rezulton, diametri i së cilës është 5-6 centimetra. Vendosni gotat e brumit në forma speciale për tartlet.
Hapi 2
Brumi në teneqe duhet të mbulohet me pergamenë dhe mbi të vihen fasulet. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni brumin atje. Pas 15 minutash, nxirreni jashtë, ftohet dhe hiqni fasulet dhe pergamenë. Ju nuk keni nevojë të fikni furrën.
Hapi 3
Me patatet, bëni sa vijon: Lani, zhvishem dhe priteni në kube. Pastaj derdhni ujë në një tenxhere, zieni atë dhe vendosni patatet e prera atje. Ziejeni atë për 15 minuta, pastaj transferojeni në një kullesë.
Hapi 4
Tjetra, copëtoni hudhrën dhe grijeni djathin në një rende të trashë. Patatet e ziera duhet të shtypen në një gjendje pure dhe të shtoni qumësht, djathë dhe hudhër në të. Mos harroni gjithashtu që sezonin e përzierjes me kripë dhe piper. Transferoni mbushjen që rezulton në kallëpe dhe vendoseni në një furrë të parangrohur për 10 minuta. Tartletat e patates janë gati!
