Tartletat me harengë janë një meze të lehtë për një festë familjare që do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të shtëpisë. Mollët e kombinuara me kopër dhe djathë krem shtojnë shijen dhe aromën e shkëlqyeshme të tartlets. Një meze me peshk nuk përgatitet për shumë kohë, por rezulton e shijshme dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - 10-15 ml rrikë të përfunduar
- - 220-240 g djathë krem
- - 2 mollë
- - 15-20 g kopër
- - 170-220 g patate
- - 2 harengë të mëdhenj
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini patatet dhe gatuajini në lëkurat e tyre në ujë të kripur. Lani koprën tërësisht, thani dhe copëtoni imët. Llokoçis djathin krem me rrikë dhe kopër. Pritini kokat e peshkut dhe nxirrni brënda përmes prerjes në bark.
Hapi 2
Bëni një prerje përgjatë kreshtës dhe hiqni filmin e hollë të jashtëm. Përdorni gishtat për të ndarë butësisht peshkun në dy. Hiqni kockat e kreshtës dhe brinjëve, hiqni të gjitha kockat e vogla. Ndajeni fileton në disa pjesë.
Hapi 3
Patate të ftohta, zhvishem dhe prerë në qarqe. Shpëlarje mollët, prerë në qarqe. Ndani secilin rreth në dy gjysma, hiqni bërthamën. Transferoni copat e mollës në ujë të valë dhe gatuajini për 4-5 minuta. Vendoseni butësisht në një pjatë.
Hapi 4
Lyejmë fetat e patates me djathë. Vendosni një fetë mollë dhe harengë në secilën. Vendosni tartlets të gatshme në një pjatë të sheshtë.
