Ka shumë receta për ëmbëlsira për çaj, përfshirë ëmbëlsira. Ju mund të ndryshoni pak mënyrën e përgatitjes së një ëmbëlsire të tillë dhe të bëni petulla në vend të ëmbëlsirave klasike. Dhe pastaj vendosni së bashku mbushjen dhe petullat. Torta do të dalë e pazakontë në përgatitje, por shumë e shijshme.
Është e nevojshme
- - 1/4 tsp kanellë;
- - 25 ml vaj perimesh;
- - 1, 5 tbsp. sheqer pluhur;
- - 200 g miell;
- - 100 ml ujë;
- - 30 g bajame;
- - 1 vezë;
- - 4 lugë Sahara; - 300 ml krem;
- - 200 g reçel ose konserva (në këtë rast, qershi, megjithëse mund të merrni ndonjë);
- - 300 g gjizë;
- - 1 tsp niseshte
Udhëzimet
Hapi 1
Për tortën, duhet të përgatisni 9 petulla. Për ta bërë këtë, përzieni qumështin, miellin, vezën, gjysmën e vëllimit të specifikuar të sheqerit, vajin e perimeve. Derdhni një sasi të vogël të përzierjes në një tigan të nxehtë, skuqni petullat nga të dy anët. Petullat duhet të jenë të së njëjtës madhësi. Nëse nuk funksionon, duhet të prisni skajet e të gjitha petullave në pjata.
Hapi 2
Rrihni gjizën me krem dhe sheqer pluhur derisa të bëhen kremozë.
Hapi 3
Mblidhni tortën në shtresa: vendosni petullat njëra mbi tjetrën, duke lyer 3 shtresat e para me krem, pastaj 1 reçel qershi, përsëri 3 petulla lyeni me krem, 1 reçel, lyejeni pjesën tjetër me krem. Lyejmë anët e tortës edhe me krem. Vendoseni tortën në frigorifer për disa orë.
Hapi 4
Qëroni bajamet. Për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë mbi të për disa minuta, pas së cilës bajamet pastrohen më lehtë. Grini në një blender.
Hapi 5
Vlim ujë, sheqer dhe niseshte në një gjendje pelte. Më pas spërkateni me kanellë dhe lëreni të ftohet.
Hapi 6
Hidhni tortën e petullave me pelte që rezulton dhe spërkatni me bajame të bluara. Vendoseni tortën në frigorifer për një orë.
Hapi 7
Pasi të ketë kaluar koha, torta mund të pritet dhe të shërbehet.
