Receta për të bërë një tortë me fara lulëkuqe është shumë e thjeshtë, dhe rezultati është befasues - ju merrni pasta delikate dhe aromatike. Nëse vendosni pak përpjekje, duke ujitur tortën e përfunduar me krem ose njomje me krem, do të merrni një ëmbëlsirë shumë të shijshme. Sekreti për shijen e mrekullueshme të tortës me lulekuqe qëndron në impregnim - shurup me lëng limoni.
Është e nevojshme
- - 350 g sheqer;
- - 300 g miell;
- - 125 g salcë kosi;
- - 175 g gjalpë;
- - 4 vezë;
- - 2 limona të vegjël;
- - 3 tbsp. lugë lulekuqe;
- - pluhur pjekje, kripë, sode gëlqere të shpejtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni 1 tbsp nga limoni. lugë gjallëri. Shtrydhni lëng nga të dy limonët dhe lëreni mënjanë. Do t'ju duhet për të bërë shurupin.
Hapi 2
Përzieni veçmas miellin, farat e lulekuqes, kripën, pluhurin pjekës, sodën e bukës.
Hapi 3
Lëvizni gjalpin me 300 g sheqer dhe lëkurë limoni, shtoni vezë një në një. Ju do të merrni një masë të harlisur.
Hapi 4
Shtoni krem kosi dhe përzierje mielli në masë, duke tundur mirë pas çdo shtese.
Hapi 5
Derdhni brumin në një kallëp, piqeni për 45-50 minuta në 180 gradë. Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një shkop druri ose një kruese dhëmbësh - ajo duhet të dalë nga torta plotësisht e thatë, por nëse ka gunga të lagura të brumit mbi të, atëherë pjekja nuk është ende gati.
Hapi 6
Përgatitni shurupin, është e thjeshtë: ngrohni lëngun e limonit në një tenxhere, shtoni sheqerin e mbetur (50 gramë), përzieni derisa të tretet plotësisht.
Hapi 7
Ftojeni pak tortën, ngopeni me shurup limoni, spërkatni me sheqer pluhur sipër.
