Çfarë mund të jetë më e shpejtë dhe më e kënaqshme se byreku? Byreku me pulë mund të bëhet në gjysmë ore, por rezulton të jetë shumë i butë.
Ju mund ta kombinoni një produkt të tillë si mishi i pulës me çdo gjë: me perime, me lloje të tjera të mishit, oriz. Në mënyrë që torta të mos jetë e thatë, nëse është e mundur, shtoni majonezë, salcë kosi ose supë.
- Pastiçeri (maja) - 2 copë. (500 gram secila);
- Fileto pule - 500 gr;
- Qepë - 2 koka;
- Zhardhokët e patates - 7 copë. (mesatare);
- Erëza për shije;
- Majonezë - 100 ml;
- Vaj luledielli - 50 ml;
- Vezë pule - 1 copë.
- Ne pastrojmë zhardhokët e patates, i lajmë, prerë në shirita të mesëm. Vendoseni në një tas, shtoni erëza dhe kripë. Lëreni të piqet për rreth një orë.
- Filetoja ime e pulës, e prerë në shirita, e vendosur në një tas, shtoni erëza, kripë dhe majonezë. Ne largohemi për të marinuar për një orë.
- Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza.
- Ne marrim një direk, e lyejmë me vaj luledielli.
- Ne marrim brumin, e mbështjellim, e vendosim në një fletë pjekjeje.
- Vendosni patate, qepë, fileto pule sipër brumit (kripë dhe shtoni erëza nëse është e nevojshme).
- Ne marrim pjesën e dytë të brumit dhe e rrokullisim atë dhe mbulojmë tortën në majë, majën atë përgjatë skajeve.
- Thyeni vezën e pulës në një tas dhe lyejeni byrekun sipër.
- Vendosim në furrë në 180 gradë dhe piqem për rreth gjysmë ore, derisa të zbutet.
