Patatet janë të njohura jo vetëm në Rusi, por edhe në vendet evropiane. Kjo recetë franceze e sallatës me patate është klasike. Shtë një ilustrim i shkëlqyeshëm i frazës "gjithçka e zgjuar është e thjeshtë". Shërbejeni sallatën si një pjatë anësore me mish ose si një pjatë kryesore të veçantë.
Është e nevojshme
- - 1 kg patate;
- - 4 lugë vaj ulliri;
- - 1 lugë çaji mustardë;
- - kopër, majdanoz ose bimë të tjera të freskëta;
- - 4 lugë verë të bardhë të thatë;
- - 1 lugë gjelle uthull;
- - 1 lugë gjelle lëng limoni;
- - on qepë të kuqe;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet. Shtë më mirë të përdorni një larmi të kuqe, nuk vlon dhe mban formën e saj. Patatet ftohin dhe priten në feta të holla.
Hapi 2
Sasi e vogël patate me verë të bardhë, llokoçis.
Hapi 3
Përgatitni salcën: përzieni uthull, lëng limoni, mustardë. Kripë. Llokoçis në vaj ulliri butësisht ndërsa nxisni salcën. Shtoni qepë të kuqe të grirë hollë.
Hapi 4
Sezoni me salcë, spërkatni me bimë të freskëta. Llokoçis sallatën.
