Avokado përdoret gjerësisht në kuzhinën moderne evropiane. Ka një shije të veçantë që mund të përjetohet plotësisht nëse pjatat me avokado gatuhen në mënyrën e duhur. Gjëja kryesore është që të kombinohen në mënyrë harmonike me produkte të tjera. Për shembull, avokado shkon mirë me prodhimet e detit, veçanërisht karkalecat.
Është e nevojshme
Avokado - 2 copë, limon - 1 copë, ananas të konservuar - 200 g, karkaleca - 150 g, selino, marule, kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni avokadon, prerë atë në gjysmë, hiqni gropën, copëtoni imët tulin. Kulloni ujin nga kavanoza me ananas, pritni vetë ananasit në copa të vogla. Ne bëjmë të njëjtën gjë me selino - sa më të vogla copat, aq më mirë.
Hapi 2
Zieni karkalecat në ujë të kripur për 5 minuta. Kulloni ujin, ftohni karkalecat. Përzieni tulin e avokados, ananasin dhe copat e selinos, karkalecat në një pjatë. Kripë, derdhni gjithçka me lëng limoni të shtrydhur fllad.
Hapi 3
Vendosni gjethet e sallatës dhe përzierjen që rezulton në gjysmën e avokados. Sallata gati! Shërbejeni me çdo salcë kremoze. Ju bëftë mirë!
