Ndonjëherë nuk ka absolutisht kohë ose para për të përgatitur ëmbëlsira komplekse me shumë përbërës, por është torta që është e nevojshme. "Kutia e bananes" i referohet produkteve të pjekura të gjithanshme nga seria "nëse të ftuarit janë në pragun e derës".
Është e nevojshme
- Brumë:
- - Vezë - 4 copë.
- - sheqer - 2/3 tbsp.
- - vanilinë - 1 paketë
- - miell - 2/3 tbsp.
- Krem
- - salcë kosi - 250 gr.
- - sheqer - 0,5 tbsp.
- Mbushës:
- - Banane - 2 - 3 copë.
- ose ndonjë manaferra.
Udhëzimet
Hapi 1
Kthejeni furrën në 200 gradë. Ndërsa është duke u ngrohur, përgatisni brumin e biskotave. Do të bëhet baza e tortës. Ndani të bardhat nga të verdhat. Të verdhat nuk duhet të futen në të bardhat. Ngadalë duke shtuar gjysmën e sheqerit, rrahni të bardhët derisa të arrijnë majat e qëndrueshme. Kjo do të thotë që ketrat nuk bien dhe mbajnë formën e tyre kur nxirren rrahëset e mikserit. Në mënyrë që të bardhët të lëvizin më mirë, ato duhet të jenë të freskëta, të ftohura, dhe enët duhet të jenë të pastra derisa të dridhen. Para fshikullimit, të bardhët mund të shtoni disa pika lëng limoni ose disa kokrra kripë. Rrihni të verdhat me të sheqerin e mbetur që keni matur për të bërë brumin. Përzierja duhet të dyfishohet në madhësi. Tani përzieni me kujdes të bardhat dhe të verdhat e rrahura, duke spërkatur miellin në pjesë të vogla, trazojeni brumin nga lart poshtë me një lugë, duke qenë të kujdesshëm që të mos i hiqni brumin ajrosjes. Vendoseni fletën e pjekjes me letër furre ose pergamenë. Lubrifikoni vetëm pjesën e poshtme me një copë margarinë ose gjalpë. Nëse lyeni faqet e kallëpit, biskota do të ngrihet më keq. Ne e dërgojmë biskotën në furrë për 25 minuta. Hiqeni tortën e përfunduar nga kallëpi dhe ftohet.
Hapi 2
Lyejeni kremin e thartë dhe sheqerin. Pritini bananet në feta. Pritini një shtresë të hollë të biskotës - ky është "kapaku". Hiqni thërrimet nga pjesa më e madhe e biskotave dhe përzieni me kremin dhe bananet derisa anët dhe pjesa e poshtme e biskotës të mbetet e paprekur. Mbushni "kutinë" me një masë të ëmbël me thërrime dhe krem, mbuloni me një "kapak".
Hapi 3
Torta mund të zbukurohet me çdo krem, krem ose sheqer pluhur sipër. Lëreni tortën të futet për të paktën një orë. Por nëse nuk ka kohë, ju mund ta shërbeni menjëherë në tryezë. Torta është shumë lëng.
