Dikush nuk mund ta imagjinojë një ditë pa peshk, dhe dikush nuk mund ta durojë këtë produkt. Në çdo rast, duhet ta hani, të paktën herë pas here, pasi përmban substanca të dobishme, pa të cilat trupi ynë nuk mund të funksionojë normalisht.
Është e nevojshme
- - 4 domate të mesme (të prera imët),
- - 1.5 kg fileto peshku të bardhë (opsionale),
- - 100 ml verë të bardhë (mundësisht e thatë),
- - 10 ullinj me gropa,
- - vaj ulliri,
- - bimë të thata,
- - erëzat e preferuara.
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni qepët në vaj ulliri derisa të skuqen lehtë, shtoni majdanoz dhe domate, ziejini për 30 minuta.
Hapi 2
Vendosni përzierjen që rezulton në mënyrë të barabartë në një pjatë për pjekje, vendosni fileton e peshkut sipër. Mbushni me verë dhe shtoni pak vaj ulliri. Sasi e vogël me erëza dhe barëra (për shije) dhe piqni për 40 minuta. Pritini ullinjtë në gjysmë dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në majë të peshkut 5 minuta para se të fikni furrën.
Hapi 3
Për zbukurim, mund të spërkatni me djathë të fortë të integruar në krye ose të shtroni djathë feta në kube, të dekoroni me një degëz borziloku.
Koha e gatimit për këtë pjatë: 1 orë 30 min.
